Port Dundas 1964 Scott's Selection

Port Dundas 20 歲 Special Releases bottled 2011

鄧達斯港在運作近兩個世紀後關閉。該釀酒廠於 2009 年 7 月 1 日關閉。我們將品嚐帝亞吉歐 (Diageo) 在 2011 年年度特別版中推出的一款較舊的穀物。首先，它在波本酒桶中陳釀三年，然後在歐洲橡木桶、初裝波本酒桶和前雪莉酒桶的組合中進行了令人印象深刻的 17 年第二次陳釀。顏色說明了一切！ 鼻子簡直太驚艷了！蛋糕帶有大量雪莉酒的味道，還有巧克力、李子利口酒、藍莓、柳橙、蜜餞糖漿和帕爾馬紫羅蘭（紫色軟糖那種）。棗子、草莓、紅花邊糖果、櫻桃汁，甚至還有一些讓我想起蘭姆酒的東西。肉桂和麵包香料。多汁、深色且複雜。...

Score 88/100

Port Dundas 21 歲 1992 Clan Denny

鄧達斯港 (Port Dundas) 自 2009 年以來一直關閉，位於格拉斯哥市中心的北部邊緣。帝亞吉歐將生產轉移到附近的北不列顛和卡梅倫布里奇釀酒廠。 Clan Denny 是 Hunter Hamilton 旗下的一個品牌，在其發布的產品組合中有相當多的穀物威士忌，其中包括這款 21 年 1992 年、2013 年裝瓶的威士忌。 哇，好甜的鼻子。各種蜂蜜和糖、糖果、蜜桃、櫻桃和乾葡萄乾，還有大量的咖啡和巧克力。一些太妃糖，一些堅果，一些椰子。但隨後香料開始發揮作用：肉桂、香草和一些藏紅花。一個漂亮的花卉元素，就像乾燥花一樣，但又不完全是花香。美妙而有層次。...

Score 91/100

Port Dundas 22 歲 1995 Signatory Cask Strength Collection

不久前，我嘗試了這款的姊妹桶，儘管是由 The Ultimate 裝瓶的。但我們都知道，這個荷蘭裝瓶商經常去皮特洛赫里的那些倉庫裡尋找木桶。這是簽名者自己裝瓶的。 這顯然是一家人在鼻子上。焦糖、香草、太妃糖、一些香蕉和椰子、一絲柑橘和覆盆子的味道。牛軋糖和杏仁糖。我承認：我喜歡它。 它黏在牙齒上，甜甜的，但同時也很辣。首先是白胡椒、肉桂和生薑，但一旦香料稍微平靜下來，你就會聞到穀物特有的美妙甜味：焦糖、巧克力、椰子、香草和朗姆酒葡萄乾。然而，這個比他的兄弟 #64904 更有層次感。 餘韻悠長、溫暖、略乾，讓我想起楓糖漿煎餅。那麼它是從哪裡來的呢？但很有趣。...

Score 85/100

Port Dundas 2004 / 11 歲 / Old Particular

道格拉斯·萊恩 (Douglas Laing) 顯然擁有大量單一穀物威士忌，因為他們定期將其裝瓶在他們的舊特定係列等。格拉斯哥附近的鄧達斯港穀物釀酒廠於 2009 年關閉，就是其中之一。對我來說，到目前為止這只是我第五次去鄧達斯港，所以我不能說有很多經驗。 鼻子非常辛辣，充滿了木頭和野花的味道，還有年輕的蘋果和甜梨的味道。讓我想起棉花糖或糖果的東西。整體撒上肉荳蔻和失落的黑胡椒。 到達的時候是柔軟的，幾乎是水狀的，但也非常甜。甜甜多汁的梨子和大量的糖粉，味道非常甜。口感中加入一些煉乳（你知道，來自管子的超甜濃奶糊）。很奇怪，但確實令人愉快。 餘韻中等長，香料味濃鬱。...

Score 81/100