Karuizawa 1976 Noh 32 年 Sherry Butt #6719

Karuizawa 1982 for TWE 10th Anniversary

鼻子：比較平衡的輕井澤之一，沒有有時會表現出的火柴味。很多辛辣的聖誕蛋糕和拿鐵咖啡。黑咖啡餅乾。一些薄荷。酸橙利口酒。它也顯示出略帶森林氣息的一面。 口感：相當濃稠，略帶酒精味。葡萄乾和一點橡膠的味道。丁香和其他草藥。再喝點微苦的咖啡，加一點巧克力。非常乾而且非常鹹。 餘韻：中等長度，完美的乾燥度和淡淡的煙燻味。

Score 90/100

Karuizawa 1999 Noh 13 Year K&L Exclusive, cask #869

為了慶祝收到加州 K&L 在美國銷售的第一批輕井澤酒桶訂單，我打開了 1999/2013 13 年能樂系列的瓶子。昨晚我真的很喜歡它，並在白天思考它，但想在記筆記之前再進行一次練習。在第一堂課的中途，我停止了做筆記，選擇只是享受我所經歷的事情。 然後，我今天兩次進行了此操作，以進行記錄和比較/合併筆記。 鼻子：前調中飄著一種非常迷人的、中等重量的麥芽軟糖味。背後是濃鬱的水果味和一絲淡淡的「髒雪莉酒」煙味和淡硫磺味（夥伴們，不要用火柴棒）。酒漬櫻桃、芒果、木瓜。大量甜甜的黃色和紅色熱帶水果的味道，鹹味元素很好地平衡了甜味。它聞起來濃稠、黏稠、有糖漿味。...

Score 94/100

Karuizawa 1990/2012 cask #679

鼻子：太棒了。這是非常典型的輕井澤。巧克力、櫻桃，淋上利口酒。優雅而且非常棒。橘色，也許是淺紅糖蜜。日期。紅色漿果和生薑。背景中有一點太妃糖式的甜味，受到軟木的影響。拋光劑和皮革。松樹/森林，淡淡的酸味，充滿了一些核果的味道。讓我們像開始一樣結束它：太棒了。 口感：厚重而豐富。蜂蜜、木頭、提取的雪莉酒。很淡的鹽。木頭的影響很好，但中間你會感受到濃烈的苦味。它不是甜雪利酒，但口感比鼻子乾燥、顏色更深。棗子鳳梨木瓜汁，卻很微量。確實不錯，但是和鼻子比起來有點失望。...

Score 92/100

Karuizawa 1983 28 歲 Noh Cask #7576

大K：輕井澤。估價很高，而且不容易拿到，因為它們消失得如此之快，而且也因為它們不便宜，但是天哪，它們非常好。時期。 這款也不例外：由 #1 Drinks 裝瓶（為樣品乾杯），這款顯然是從雪利酒桶中以 57.2% 的 CS 裝瓶的，總共 571 瓶，全部消失了。可悲的是。如果你有足夠的智慧抓住一個，那麼祝福你。瓶子和諾亞面具也很漂亮。很酷。 嗅覺：我們以黑色水果、咖啡豆和帶有黑巧克力、櫻桃味道的可愛雪莉酒開始我們的旅程。皮革。香料和薄荷。豐富，厚重，一點也不害羞。...

Score 94/100