Ileach Cask Strength

Ileach Cask Strength

這瓶已經開了一年多了。我把剩下的倒入 200 毫升的罐子裡以保留味道。我在玻璃杯中倒入約 30 毫升，並添加兩滴水來進行此評論。 鼻子：清晰且向前，沒有攻擊性。煙草、培根、檸檬皮、煙燻香腸、泥煤和海風。 味道：醇厚。溫暖又耐人尋味，明顯帶有雪莉酒桶的甜味。泥煤、梨子、野生蜂蜜、牛奶巧克力、黑胡椒、鹽水和灰燼。 餘韻： 熱辣而煙熏，就像在海邊抽煙鬥一樣。海鹽、汽油、皮革、硬鹽和泥炭。 平衡：柔和下來，不像以前那麼沉重，粗糙感也消失了。...

Score 86/100

Ileach Cask Strength

在打開這個之前我很興奮。價格實惠、桶裝強度高的艾雷島單一麥芽威士忌？偉大的！像往常一樣，我查看了網上對此的評論，大部分都是正面的。我覺得自己好像挖到金子了。出色地… 無論如何，這裡是伊利奇。就像 Finlaggan 一樣，它來自一家未公開的釀酒廠。關於這個消息的來源，網上存在一些爭論。對於威士忌飲用者來說，不知道既令人沮喪，又讓人感到解放。我們想知道自己喝的是什麼，但當我們不能帶入任何偏見時，我們會更加客觀。不管怎樣，讓我們試試看。 鼻子：尖、高、澀。金屬泥煤、醋、檸檬皮、大麥、鹽水、煙燻火腿、菸草、蔓越莓和蘋果酒。一開始相當刺耳，幾分鐘後就穩定下來。...

Score 72/100

Ileach Cask Strength

當獨立人士在沒有透露釀酒廠的情況下推出單一麥芽威士忌時，網路評論者就會跳過自己來找出釀酒廠的身份。在這種情況下，有人建議這可能是拉加維林或鮑莫爾。也有人假設不同批次來自不同來源。 這個瓶子是在 5 月 23 日的安大略峰會上打開的，大約是 80% 滿的，據我所知，從那時起就一直用惰性氣體保存。以我通常的方式回顧這個表達，讓它穩定下來，然後我記下我的嗅聞和品嚐記錄，然後添加幾滴水，等待，然後嗅聞和品嚐。 --- 鼻子： 乾淨－最初的泥炭噴射，乾燥（讓我想起拉加維林），帶有明顯的橡膠味（輪胎在人行道上打滑）。進一步嗅聞，會發現一種甜味，讓人想起拉弗格...

Score 84/100

Ileach Cask Strength

這個名字是不言自明的。飲酒強度的版本還不錯。這款的木桶強度達到了58%，很貼心。沒有關於該釀酒廠的任何消息，儘管許多人認為它是年輕的樂加維林。我不太確定。 毫無疑問，混合中使用了許多雪利酒桶，因為除了海藻和泥炭之外，這種鼻子還提供了相當多的水果甚至巧克力。梨和杏，其次是無花果和棗子。然後泥炭返回並添加山羊奶酪和濕土。有點藥味，但不過分。你知道那些裹著培根的爸爸嗎？是的，就是這樣，但是是液體形式。 這是口塗與良好的身體。立即散發出非常濃鬱的泥炭和香料氣息，帶有大量海洋元素（我的大腦大喊“拉弗格！”）。然後水果味開始發揮作用。我很佩服。 餘韻溫暖，餘韻悠長，甜鹹交融。它使口腔完全乾燥。...

Score 86/100