Hazelburn 1997

Hazelburn Tasting Room

Hazelburn 不是一家釀酒廠，而是 Springbank 生產的單一麥芽威士忌（當然，除了 Springbank 本身之外，該公司還生產 Longrow）。第一次發布可以追溯到 2003 年，僅限股東和董事購買 65 瓶。如果你仍然能找到它，你會花費大約 1000 英鎊。但是，當您參觀釀酒廠時，您還可以在品酒室的酒桶中自己裝酒，價格要便宜得多。 Hazelburn 之所以與眾不同，是因為它經過三次蒸餾。 儘管香氣柔和，但香氣濃鬱且富有表現力。白色和黃色的水果和一些酒膠。甜味確實顯得有些人造。一些新割的草、石灰和梨。...

Score 88/100

Hazelburn 8 歲 Small Casks for Belgium

今天——儘管很熱，但我在地下室的書房裡受到了很好的保護——我將嘗試與坎貝爾敦人正面交鋒。兩者均來自 Springbank 釀酒廠：比利時 8 年小桶酒與 12 年酒，均為官方發布。 Springbank 釀酒廠生產了三種麥芽：Springbank，含有 12 至 15 ppm 的少量泥煤麥芽，含有 50 至 55 ppm 泥煤的 Longrow，以及經過三次蒸餾的無泥煤 Hazelburn。 這款比利時 Hazelburn 8 年小木桶於 2000 年 12 月蒸餾，2009 年 4 月裝瓶，酒精度為 49.1%。產量為 366 瓶。 它具有漂亮的近乎金色的顏色，玻璃中的珠子非常漂亮。...

Score 76/100

Hazelburn 14 歲 1998 Blackadder Raw Cask

標籤上寫著「Springbank – 無泥煤麥芽」。好吧，我想說的是 Hazelburn，來自 Springbank 的未泥炭三重蒸餾麥芽，於 1997 年首次推出。著名的未過濾原桶系列中發布了它。此桶子以桶強度可生產 266 瓶。同一個木桶中的另外 96 瓶 200 毫升葡萄酒也被釋放。我從我的威士忌好友 Marc D 那裡得到了這個樣品。 紅色水果的香氣濃鬱，帶有鮮味。想想草莓和李子，還有燻培根的外皮。甚至還有一張像糖果一樣可愛的紙條。我買了杏仁糖和果仁蜜餅。辣椒粉和牛至使它看起來完美。出色的！...

Score 88/100

Hazelburn CV

Hazelburn 是 Springbank 釀酒廠的三次蒸餾酒。 Hazelburn CV 是不同年份（6 至 10 年）的大桶，大部分來自波本桶。 Hazelburn 簡歷 (46%, OB 2011) 鼻子：稻草和麥芽的香氣，帶有某種金屬梨子般的味道。充其量是一種柔和的果味，而且是一種相當人造的果味。蘋果酒。一些檸檬滴。相當多的橘子皮。有點不新鮮。口感：濃鬱的麥芽甜味和穀物的味道。一些橙子和香草奶油。淡淡的乾燥、苦澀的香草味，不僅僅是淡淡的紙板味，似乎將它壓平了。餘韻：中等長度，帶有更多香料和焦糖的味道。...

Score 70/100