Hakushu Bourbon Barrel

Suntory Hakushu 12 歲 1997 Whisky Live Japan

這款白州酒是專門為日本威士忌現場十週年紀念而裝瓶的。這個木桶是由戴夫布魯姆（Dave Broom）挑選的，所以你可以放心它會很好，對吧？ 它非常甜，鼻子上有淡淡的香味。各種花卉，尤其是玫瑰和百合，以及白色水果。一點香草味漸強。 口感上，我先感受到香料的味道（白胡椒、生薑和香草），然後是一股甜甜的水果味，既有果園的味道，也有異國情調的味道。冰糖。也有輕微的顆粒感。簡單，但相當不錯。 餘韻相當短，但鼻子的延續很好。 一個不錯的選擇，不幸的是不再可用。不過，時不時會出現在拍賣會上。

Score 85/100

Suntory Hakushu 12 歲

大學假期到了，我冒險去了墨爾本這個美麗的小鎮，進行了一些充實的休息和放鬆。在征服了一整瓶 JD 田納西州蜂蜜和一間以廁所為特色的日本酒吧後，在一張動畫美女（動畫女士 O.o）的照片上小便。在這個美好的夜晚，我的好朋友 MarkMD（他還沒有 connosr 帳戶）和我一起評論他從醫學本科畢業後在假期從日本買的一款優質日本威士忌。 鼻子：麥芽的甜味，一些蜂蜜，海鹽，醃魚，一些蘋果和柑橘的味道，泥炭不是艾萊島的那種，但像篝火一樣溫和，一些香蕉皮，一些來自橡木的香草味。 ...

Score 89/100

Suntory Hakushu 10 歲

白州是一家相對年輕的釀酒廠，成立於1973 年。自從小吉拉和神宮留下的白泥。 香氣甜美，帶有香草和白蘋果（包括果皮）和大量穀物的果香。也許甚至一些檸檬草。整體很輕鬆，很吸引人，而且有點過於優雅。 攻擊力非常弱。輕盈且幾乎水狀。檸檬草回歸，帶有蜂蜜和甘草，略帶泥炭味。一些香料。中味變得不那麼平坦，強調焦糖和水果的味道。親愛的，我會給它。 餘韻短到中等，有些乾燥。 這款日本威士忌還可以，但並沒有給人留下深刻的印象。大約 40 歐元。

Score 80/100

Suntory Hakushu 12 歲

乍一看，這個小伙子平易近人，謙虛，甚至可能有點無聊。但稍微了解一下他，你就會因為把他放進盒子裡而感到尷尬。 好吧，儘管這很有趣，但我不想用過度的比喻！ 裝瓶日期：2013 年 9 月 4 日 開瓶日期：2014 年 2 月 鼻子：梨子、蘋果口感：梨子、焦糖、橡木、葡萄乾、煙燻、藥味餘韻：輕微燒焦、梨子、橡木 總體而言，這是一款非常清淡、易於飲用的威士忌，適合輕鬆的夜晚環境。然而，如果你尊重它，你會發現它非常複雜，而且都相對平衡。你可能會說它有一種低調的優雅。 我發現的唯一缺點是體驗很短——味道在口中停留時間不長。但同時這也使其成為日常場合的完美選擇。

Score 86/100