Glenkinchie 1995 Distillers Edition

Glenkinchie 12 歲

在混合 Chivas 12 和 JW Black 之後，我購買了第一瓶單一麥芽威士忌。我也很熟悉Dalwhinnie 15，我在父母家時喝這個。 我將回顧這款單一麥芽威士忌的本質，一種清淡的夏季威士忌。我鼻子聞到很多甜味，還有一點香草味、焦糖味，也許還有一些新鮮的女士香水？ 口感一開始是甜的，但後來變得有點辛辣，也許還有新鮮的味道，例如新鮮水果和青草。 餘韻很短而且不是很甜。 這不是一種很重的威士忌，但我很喜歡它。在互聯網上，您可以看到它通常像一些白葡萄酒一樣冷藏，說實話，我喜歡在夏季或春季將其作為餐前飲料。 明年夏天我會再買一瓶:)

Score 80/100

Glenkinchie 1992 / Distillers Edition

帝亞吉歐每年推出的蒸餾器版是其麥芽威士忌的特別版本，其中的威士忌已經過雙重熟成。對於格蘭金奇來說，這是在波本酒桶中陳釀，然後在阿蒙蒂亞雪莉酒桶中進行第二次陳釀。該瓶裝於 2007 年發布。 鼻子充滿果味和甜味。橘子和杏子的味道，帶有一絲未成熟鳳梨的味道。淡淡的花香，帶有新割草和野石南花的味道。相當有顆粒感。爸爸的提示。過了一會兒，一些香蕉開始起作用了。 它的油性很好，但口感上立即呈現出蜂蜜般的甜味。與鼻子上相同的水果味，帶有一些溫和的香料。一點丁香和甘草，還有一點胡椒。一些堅果加入。再次還不錯，但遠非盛大。 餘韻中等長，帶有一些龍舌蘭和可可的味道。...

Score 79/100

Glenkinchie 17 歲 1987 Signatory

格蘭金奇 (Glenkinchie) 有時被稱為愛丁堡麥芽，因為距離首都僅 25 公里以北。我正在嘗試這款由Signatory 裝瓶的Lowlander，屬於他們的木桶強度系列，於1987 年10 月22 日蒸餾，並於2005 年6 月13 日裝瓶，經過17 年在波本酒桶中的陳釀。 濃鬱的香氣主要是澳洲青蘋果和檸檬草的香氣。一些穀物餅乾和焦糖。不過，相當鋒利。如果我可以這麼說的話，相當簡單。它也有塵土飛揚的一面。不要將其放置十分鐘（就像我一樣），因為它就會崩潰。加水並不能改善情況。然後它往往會帶出土豆皮。那好吧。...

Score 77/100

Glenkinchie 12 歲

乍一聞，除了酒精之外什麼都沒有。但這種威士忌具有欺騙性，要了解它的秘密就需要耐心。每一次嗅探，它都會更展現出它的性格。較硬的藥用品質變得明顯，隨後是較柔和的花香。這兩者完美地相互作用，不久之後，花香的品質就佔據了中心舞台，並伴隨著淡淡的茶香。 最初降臨在飲酒者身上的刺耳感早已消失。事實上，它是一種極其柔和的威士忌，其美味比它的氣味更微妙。每次品嚐都會加深對溫暖夏夜的回憶。蜂蜜成為配角，淡淡的甘草痕跡留在舌頭上。焦糖，一個遲到的人，結束了演出。...

Score 79/100