Girvan 1989 22 年 Cask #37532 Berry Bros & Rudd

Girvan 48 歲 1964 The Nectar of the Daily Drams

Nectar of the Daily Drams 是一家著名的比利時裝瓶商。兩年前，他們推出了這款穀物威士忌，一款 1964 年 48 年陳釀的 Girvan。 牛軋糖、奶油糖果、香草、山核桃和百香果的美妙香氣。讓我想起後面一直塗著清漆的東西。還有一些木屑。非常柔軟。幾分鐘後，我得到了一些果仁巧克力。 入口柔和，幾乎沒有香料，但甜甜的。百香果和巧克力。就像充滿利口酒的巧克力糖，但更好。一些胡椒，出現在上顎中部。我還得到了一些甘草和一點肉桂的味道。 在相當多的木材上，餘味中等長，但一點也不令人不安。 非常好的穀物，正如穀物應有的那樣。

Score 86/100

Girvan 47 歲 1964 Scott’s Selection

Scott’s Selection 的這款單粒穀物是我在 5 月 9 日的獨立裝瓶節上獲得的樣品之一。它在波本酒桶中陳釀了 47 年。 Girvan 是一家非常年輕的釀酒廠，由 William Grants 於 1964 年建立，為 Grant’s Family Reserve 和其他公司混合威士忌提供穀物威士忌。 鼻子柔軟、青草味和清漆的氣味。淡淡的蜂蜜和香草味，但僅此而已。如果你問我的話，那就是閉著鼻子。...

Score 82/100

Girvan 35 歲 1979 Wilson & Morgan

讓我重複一遍，格文穀物釀酒廠歸威廉格蘭特父子所有，該家族是格蘭菲迪、百富和金尼維背後的家族。您知道南艾爾郡的這個地方在二戰期間是武器工廠嗎？無論如何，對於他們典型的穀物威士忌，他們使用 90% 的小麥（沒錯，就是小麥！）和 10% 的大麥麥芽來進行發酵。它產生了非常典型的顆粒。今天我們將品嚐一款 1979 年的珍品，由源自義大利的獨立裝瓶商 Wilson & Morgan 裝瓶。 白巧克力、樟腦、鳳梨、香草和紫茉莉的香氣令人驚嘆。新鮮椰子肉與薄荷和甘草混合。有點尖銳，但有效。...

Score 87/100

Girvan 20yo Douglas Laing

格文釀酒廠成立於1963年，以位於格拉斯哥以南約90公里處的鄰近小鎮格文命名。它的所有者是 William Grant & Sons，該公司還擁有格蘭菲迪 (Glenfiddich)、百富 (Balvenie) 和 Kininvie 等斯佩塞單一麥芽釀酒廠。該釀酒廠生產單一穀物威士忌，是格蘭特廣受歡迎的混合威士忌系列的核心。這款特殊的濃縮酒於 1990 年蒸餾，並於 2010 年由道格拉斯·萊恩 (Douglas Laing) 裝瓶，成為 20 年單一穀物威士忌。 鼻子很清淡，以檸檬味為主。檸檬餅乾旁邊有香草和一些辛辣的木質香，接著是木頭拋光劑的味道。...

Score 80/100