Famous Grouse Vintage 1989 12 年

Famous Grouse Blended Scotch Whisky

我一直在尋找一種我還沒有嘗試過的基本混合物，我也可以將其用於混合飲料。 Famous Grouse 是一款主要由穀物威士忌 (65%) 和麥卡倫麥芽、格蘭羅西麥芽和高地公園麥芽混合而成的威士忌。 鼻子：淡淡的切花、紅蘋果、什錦穀物/麥芽、淡淡的紅色漿果和一點煙燻味。 20 美元還不錯。 身體：快速移動的腿從玻璃側面滑下。舌頭上有光。 味道：麥芽味和甜味。胡椒/香料的味道。太妃糖和焦糖佔大多數。沒什麼了不起的。 餘韻：相對較短，帶有胡椒味和揮之不去的灰煙味。...

Score 73/100

The Black Grouse

2003 年將 Black Bottle（和 Bunnahabhain 釀酒廠）出售給 Burn Stewart 後，Edrington Group 一直在尋找替代者。繼 Famous Grouse 取得成功之後，Black Grouse 又邁出了一小步，黑松雞是「常規」Famous Grouse 和一些泥煤麥芽的混合物。 鼻子沒有想像中的泥煤味。濃鬱的果香，帶有相當多的蜜餞，撒滿了海灘篝火。不過，平衡很好。 它的身體比普通的松雞要大得多。它提供了圓潤飽滿的口感，以香料、黑巧克力和太妃糖為中心。一些柑橘。泥炭居次要地位。它本來是要扮演配角的，而且效果非常好。...

Score 76/100

The Black Grouse

鼻子：甜甜的、淡淡的泥煤味、新鮮水果味，這是什麼……雪莉酒？不錯。 口感：甜甜的、奶油味的，但隨後有顆粒感，兩側略顯粗糙，還有一絲煙燻和灰泥炭的味道。就是這樣。簡單又「好」？這件事一定還有更多… 餘韻：相當短，有一些揮之不去的炭和香料。唔... 結論 - 一個簡單而體面的混合......還是嗎？喝完第一杯後，我又倒了第二杯，這次潑了一點水（一如既往）。透過這種方法我們得到了非常不同的東西。 ...

Score 82/100

Famous Grouse Blended Scotch Whisky

_這是我最近部落格文章的縮寫版本_ 底層混合酒通常不會在部落格圈中引起太多關注。我們對我們最喜歡的單一麥芽威士忌、泥煤含量、木桶選擇等充滿熱情。不過，我們可能會對休閒飲酒者造成傷害，因為調和蘇格蘭威士忌約佔全球蘇格蘭威士忌銷量的 85% 至 90%。 然而，如果不是無私，我就什麼都不是，所以我決定吞下我的驕傲（和很多威士忌），以幫助我的十多個讀者做出更明智的選擇，無論他們花了多少錢。 **品酒筆記** * 香氣（未稀釋）：大麥、紅葡萄、蜂蜜、淡紅糖 * 口感（未稀釋）：中等輕盈酒體、麥芽、茶餅乾味、蜂蜜、淡淡的紅葡萄香氣 * 餘韻：中等長度，蜂蜜味，淡淡的煙燻和牛奶巧克力味...

Score 74/100