Auchentoshan All Malt Black Label Bottled 1970s

Auchentoshan Valinch 2012 Release

這是 Auchentoshan Valinch 的第二次發布（第一次發布是在 2011 年——我藏了一瓶）。 Valinch（以從木桶中吸取威士忌的吸管命名）本質上是其經典表達方式的木桶強度版本，在首次填充的波本桶中成熟。每版僅發布 2000 個案例。 顏色是淺金色。聞起來有生薑、麥片（麥麩片？？）、淡焦糖和奶油糕點的味道。非常焦糖布丁。相當清淡和草本味，有點過於烈性，但有橡木的主幹。儘管強度很高，但我建議不要加水，因為這似乎會讓一切平靜下來。...

Score 79/100

Auchentoshan Battlehill 10yr

這是我第一次涉足低地地區。我去年在探索不同的威士忌產區時買了這瓶酒，現在它仍然快滿了。我想這可以告訴你我有多喜歡這款酒！ 鼻子：香草味，被強烈的酒精味所淹沒。非常“精神”。麥芽味筆記。鼻子發麻。尖銳的柑橘味。殘酷的。 身體：啊啊！尖銳的柑橘味。真是痛苦啊。 口感：有 Everclear 或一些廉價穀物酒精的餘味。尖銳、刺耳、又長（這只會讓情況變得更糟。） 好吧，我做到了。我抿了一口，嚐到了威士忌的味道。請不要讓我再這樣做。這是我嚐過的最難聞、最噁心的單一麥芽威士忌。這是一款需要木質處理、陳年或其他東西的威士忌。我聽說歐肯特軒三木酒不錯，但嚐過這瓶酒後，我不想跟這家酒廠有任何關係。...

Score 45/100

Auchentoshan 23 歲 1996 Old Particular Halloween Douglas Laing

正如他們在 2019 年所做的那樣，道格拉斯·萊恩 (Douglas Laing) 在 2020 年推出了單桶 Auchentoshan voor 萬聖節。再次，它很快就賣完了，因為它的限量發行只有 139 瓶。幸好我能抓到兩個。我在慶祝 51 歲生日的品酒會上喝了很多酒，結果證明它很受歡迎。 它比它的前身更甜一點，含有大量甜麥芽、柑橘汁、烤焦糖堅果、蜂蜜、棉花糖、小熊軟糖和軟糖豆。這非常非常好。 口感細膩柔滑，帶有大量柑橘味（想想血橙和葡萄柚），但立即因香料而變得非常溫暖。丁香、黑胡椒。好辛辣。蜂蜜使一切變得軟化，但儘管酒精度適中，但這是一個堅固的傢伙。我非常享受這個。...

Score 87/100

Auchentoshan 1 歲 Bourbon (Stillman's Collection)

Stillman's 系列僅在釀酒廠出售，包含 3 瓶 5 厘升：新蒸餾酒、在波本酒桶中陳釀的 1 年陳釀以及在奧羅索雪莉酒桶中陳釀的 2 年陳釀。我正在嘗試從釀酒廠的攪拌室裡找到的整瓶這種東西。此樣品在波本酒桶中陳釀一年。 ABV 從 63.5% 下降至 62.8%。 鼻子已經展現出一種非常奶油狀、幾乎是黃油狀的特徵。雖然梨子的香氣仍然很明顯，但它已經被香草和一些淡淡的柑橘味（酸橙？）所掩蓋。 它的口感也非常柔滑，但木桶的影響太有限，目前無法真正進一步發展風味。相反，新製作的味道比這個尚未決定要走哪條路的年輕而粗糙的生物要好。無論如何，都可以理解。 餘韻中等，果味濃鬱，彌補了味道的欠缺。...

Score 71/100