Auchentoshan 25 年 1984 Cask Strength Collection Signatory

Auchentoshan 10 歲 2000 Douglas of Drumlanrig

我最近在比利時的 Douglas of Drumlanrig 品酒會上嘗試了這個，並且非常喜歡它。是陣容的問題還是這確實是個好的歐肯托尚？ 精緻的低地人性格一眼就能辨認出來。麥芽心、大麥糖、酸橙、香蕉和一點泡泡糖——好的那種（是的，它存在）。輕微的酒精灼燒感，還有一些胡椒味。 這是胡椒在味蕾上的推力。它略帶油膩，在白色水果上非常甜。 中長餘韻中，主要殘留的是甜美的果味。 這是一款非常美味的開胃酒，在杯中放置十五分鐘後，無論是在鼻子上還是在味覺上都沒有失去任何強度。這個一直存在。

Score 84/100

Auchentoshan 11 歲 1999 Exclusive Range

大衛·斯特克 (David Stirk) 擁有的創意威士忌公司 (Creative Whisky Company) 推出三種「獨家」類別的威士忌。其中之一是 Exclusive 系列，單桶 45%，未經冷凍過濾或著色。這是歐肯特軒117號木桶，產量為238瓶。 它具有金色光澤，在玻璃中呈現出漂亮的珠子。雖然歐肯特尚的果香特徵在鼻子上一眼就能辨認出來（甜蜂蜜、柔和的香料、花香），但它也有一些「深色」的味道。它讓我想起了一點糖果。對這個低地人來說有點不典型。 我的口感中充滿了一些單寧。儘管酒精度「僅」45%，但橡木味卻相當辛辣。香草布丁、蜂蜜、橘子蛋糕和果醬的果香濃鬱。 餘韻悠長而溫暖。...

Score 83/100

Auchentoshan 'BattleHill' 8 歲

今天我們品嚐的是 IB Toshan，由鄧肯泰勒 (Duncan Taylor) 在名為“BattleHill”的系列中裝瓶，以紀念 16 世紀亨特利附近高地部族進行的戰鬥。裝瓶系列包括 Imperial、Auchentoshan、Macallan、Aberlour 和 Auchentoshan。這是一款入門裝瓶，酒精含量為 43%， 鼻子：青蘋果和梨的水果籃味。接下來是熱情、香草和糖烤蘋果。口感：甜甜的、麥芽味的，如果是梨子派的話，上面會撒上檸檬。 餘韻：短中度，帶有一些柑橘和香料的味道。...

Score 78/100

Auchentoshan 16 歲 2000 Signatory UCF

我心愛的歐肯特軒的許多木桶都出現在 Signatory 的 Un-Chillfiltered 系列中。 2016 年 11 月，這款來自 2 個波本桶的 16 年威士忌被發布。奇怪的是，只放了142瓶，讓我覺得一定是分桶的。當然，除非它們像篩子一樣漏掉。姐妹桶（有很多）已經產出了更多的瓶子。不管怎樣，我們很高興能夠找到 142 瓶酒中的一瓶並嘗試一下。 聞起來，這是波本酒桶中教科書般的歐肯特軒葡萄酒。柑橘、毛茛、醋栗、鳳梨和檸檬草。春天在你的杯子裡，微笑在你的臉上。好的！...

Score 85/100