Auchentoshan 1979 32 年 1st Fill Sherry Cask

Auchentoshan Three Wood

這是我嘗試過的唯一一款低地威士忌。據我所知，歐肯特軒三木在該地區有些異常。它並不像許多低地麥芽所描述的那樣精緻或微妙。但這並不意味著這不是一款很棒的威士忌。聞起來有雪莉酒、橡木、紅糖、焦糖和香草的味道。口感中帶有香草、水果蛋糕、橙皮和焦糖的甜味，然後濃鬱的木材、香料和柑橘的味道佔據了主導地位。餘韻悠長持久，留下一絲燒焦橡木桶的煙燻味和甜味。一滴水確實能帶出這些美妙的味道，總的來說，這是一款很棒的威士忌！

Score 87/100

Auchentoshan 1998 Fino Sherry Cask

鼻子：不管是不是雪莉酒，這款酒都有相當多的橙皮、穀物和木質鋸末的香味。香草和蜂蜜。新鮮就是這個詞。口感：比鼻子甜得多。奶油甜麵團、乾酒、大菲諾和奶油糖果。乾果進入聚會，但不是重乾果。在第二波浪潮中，一些熱情又回來了。尾韻：乾果。麵團、木材和可可。 底線很有趣。口感可愛，厚重，但雪莉酒的味道卻不太重。不是非常複雜，但令人愉悅和口腔塗層，在如此高的％ABV下具有良好的強度和酒體。非常好的餐後酒。一些網上商店仍然有售（例如 TWE，價格約為 40 英鎊）。以這個價格你可以買到更好的威士忌，但考慮到它的瓶裝酒精濃度為 54.6%，我認為這是一筆相當划算的交易。

Score 83/100

Auchentoshan 18 歲 1978 The Merchant's Collection

我在根特的周日活動中在非常舒適的威士忌酒館發現了這瓶酒。我以前沒有見過它，因此還沒有嘗試過。它還剩下三分之一，所以我說服了店主把它賣給了我。它於 1996 年面向義大利市場推出。客觀地說：它是在我 8 歲的孩子玩星球大戰動作玩偶時蒸餾出來的，是在我的第一個女兒出生時裝瓶的。 香氣清新、甜美，帶有淡淡的花香——典型的歐肯托軒風格。還有一些白麵包和香草。還有一些菠蘿塊。淡淡的杏仁味。一些木屑。輕盈無辜，但鼻子卻很漂亮。 吃在嘴裡很油潤。立即有點辣（想想胡椒和生薑）並且非常甜。焦糖、香草和一些梨子。木頭也會說話，並傳遞出一種非常謹慎的苦味。 老實說，結尾很短。...

Score 82/100

Auchentoshan 20 歲 2000 Malts of Scotland Cask #20023

我必須等很久才收到這封信，但今天比利——蘇格蘭麥芽酒的比利時代表——會經過我家附近，因此他把貨送到了託山人家門口。富有同情心的德國裝瓶商托馬斯·埃沃斯(Thomas Ewers) 老闆選擇了一個與我最喜歡的低地人(Lowlander) 一起沉睡了至少20 年的雪利酒補充裝(我能在墨累門時代這麼說嗎？它是按照木桶強度裝瓶的。 在鼻子上，我確實感受到了歐肯特軒經典的精緻特徵，再加上櫻桃糖漿和血橙的可愛香氣。一些太妃糖蘋果和淡淡的酸卷。但下面還有一點髒的膩子邊緣，甚至還有一點橡膠的痕跡。我認為自己很幸運，這並沒有占主導地位。...

Score 85/100