Auchentoshan 1966 Crystal

Auchentoshan 32 歲 1979 Limited Edition

2012 年 11 月，我參觀了位於比利時魯汶的 Spirits in the Sky，我的朋友兼品牌大使 Gordon Dundas 在歐肯托軒大師班期間展示了這款酒。這是一款宏偉的 Toshan，僅在首次裝滿的 oloroso 雪利酒桶中熟成。顏色毫無疑問。戈登從 4/1000 瓶中倒出的酒和 5/1000 瓶中的酒是我收藏的一部分。同時，編號為 2/1000 的瓶子也已被收購，但尋找 1/1000 號瓶子似乎毫無用處，因為該瓶子顯然已經進入了歐肯托尚檔案館。 ...

Score 93/100

Auchentoshan 1987 17 歲 Sherry

這是我嘗試過的第一個歐肯托軒，我必須承認，當時我發現它有點太熱了，無法處理，因此並沒有真正欣賞它。但那是很多很多年前的事了。但我再也沒有回去過。快轉到2017年，這瓶酒是朋友送給我的生日禮物。我立刻打開它，倒了一大杯。並且從未回頭。 多麼美麗、層次分明的香氣，帶有我所說的深雪利酒的味道。櫻桃、摩卡、濃縮咖啡、巧克力。黑焦糖非常甜，但果味也非常濃鬱，方圓數英里內都沒有異味。可口的。 毫不奇怪，這款酒一開始會有點燒焦，但一旦它在你的舌頭上安定下來，你就會感受到黑胡椒、肉荳蔻和丁香的辛辣味，立即加入橘子、葡萄柚、藍莓的味道。太妃糖出現。簡直太棒了！ 餘韻非常悠長、柔和、宏偉。直到最後它仍然很辣。...

Score 89/100

Auchentoshan 19 歲 1990 Cadenhead Authentic Collection

這幾年來，它一直在我的衣櫃裡炫耀，是我的荷蘭好友 Stjepko 送給我的生日禮物。是的，奇怪的名字。但他的根源在巴爾幹地區。沒關係；這是一位頂級人士，我對這份禮物非常滿意，但現在是打開瓶子的時候了，因為這就是威士忌的用途。這個單一波本桶依照木桶強度裝瓶，產量為 239 瓶。 卡登黑德是裝瓶商。 鼻子一開始就非常花香。草地上的野花。讓我想起泥土的東西。很奇怪，但並不令人不快。很多草，甚至更多奶油。然後是一些香草和鳳梨和木瓜的柔和香氣。有點像過熟的香蕉。這還不錯，但仍然需要一些時間來適應。...

Score 86/100

Auchentoshan 15 歲 Cadenhead's Authentic Collection

為了強調每桶威士忌的個性，Authentic Collection 威士忌在未稀釋的情況下以其天然的高熟成強度裝瓶，並且未經過任何人工化學處理。 Cadenhead 的單一麥芽威士忌從未添加色素，也未經過任何可能去除天然成分並破壞其風味的過濾。我正在品嚐他們的一款低地葡萄酒，即 Auchentoshan 15 年威士忌，於 1981 年 3 月蒸餾，於 1996 年 9 月裝瓶。 鼻子充滿了柑橘和紫羅蘭的味道，但也可以找到尤加利和薄荷的味道。另外還有香草和一點蜂蜜。清新乾淨。添加水使其具有美妙的果香。 香草、早餐麥片、白色水果以及尤加利和薄荷的味道十分濃鬱。加一點水使它變得非常柔軟和甜美。...

Score 82/100