Auchentoshan 1966 31 年 Cask #804

Auchentoshan 16 歲 2000 Signatory UCF

我心愛的歐肯特軒的許多木桶都出現在 Signatory 的 Un-Chillfiltered 系列中。 2016 年 11 月，這款來自 2 個波本桶的 16 年威士忌被發布。奇怪的是，只放了142瓶，讓我覺得一定是分桶的。當然，除非它們像篩子一樣漏掉。姐妹桶（有很多）已經產出了更多的瓶子。不管怎樣，我們很高興能夠找到 142 瓶酒中的一瓶並嘗試一下。 聞起來，這是波本酒桶中教科書般的歐肯特軒葡萄酒。柑橘、毛茛、醋栗、鳳梨和檸檬草。春天在你的杯子裡，微笑在你的臉上。好的！...

Score 85/100

Auchentoshan Valinch 2012 Release

經典酒桶強度版本的第二次發布，裝瓶濃度為 57.2%，NCF。 鼻子.. 新鮮的花香，橙子，檸檬皮，還有香草和太妃糖的味道，這是一款年輕的威士忌，但對於它的年齡來說，鼻子很濃。 味道.. 甜甜的蜂蜜、太妃糖、香草味，但非常新鮮，檸檬和甜橙的味道很突出，背景中有一點橡木味，但它很好地襯託了味道。 完成.. 中等長度，不會壓倒性的，非常令人愉快，讓你想嘗試更多.. 對於一款年輕的桶裝威士忌來說，它的味道很重，我希望這是一款應該有很長的未來的威士忌，我最喜歡的蒸餾廠之一

Score 91/100

Auchentoshan 10 歲 2000 Douglas of Drumlanrig

我最近在比利時的 Douglas of Drumlanrig 品酒會上嘗試了這個，並且非常喜歡它。是陣容的問題還是這確實是個好的歐肯托尚？ 精緻的低地人性格一眼就能辨認出來。麥芽心、大麥糖、酸橙、香蕉和一點泡泡糖——好的那種（是的，它存在）。輕微的酒精灼燒感，還有一些胡椒味。 這是胡椒在味蕾上的推力。它略帶油膩，在白色水果上非常甜。 中長餘韻中，主要殘留的是甜美的果味。 這是一款非常美味的開胃酒，在杯中放置十五分鐘後，無論是在鼻子上還是在味覺上都沒有失去任何強度。這個一直存在。

Score 84/100

Auchentoshan Springwood

現在是嘗試歐肯特尚全新免稅系列的時候了。這款 Springwood 酒僅在美國前波本酒桶中熟成，是 Select 酒的後繼者，後者將慢慢被淘汰（我最喜歡的釀酒廠的公關人員證實了這一點）。我對這個消息有點擔心，因為 Select 是一款不錯的入門級歐肯托軒開胃酒，價格也很實惠。但我的擔心是沒有根據的。 聞起來很清淡，有香草、酸橙、檸檬草和巧克力餅乾的味道，這些餅乾在烤箱裡烤的時間有點長。乾草也一樣。熱情是這裡的關鍵字。 酸橙、香草乾草和蜂蜜的口感輕盈、清新、辛辣（再次）。很多穀物。顯然是一款年輕的威士忌。青蘋果皮。 餘韻相當短暫，但仍充滿熱情，最後以榛果的味道結束。...

Score 81/100