Auchentoshan 1965 31 年 Cask #2511

Auchentoshan Three Wood

所審查的瓶子已裝滿80%，已開封2年，並已充氣保存11個月。 鼻子：這裡發生了很多事情……一開始是陳舊的可口可樂，但以一種令人愉快的方式，有大量的雪利酒，我會說“雪利酒止咳糖漿”，海棠，楓糖漿，Winesap 蘋果，梨，葡萄乾，梅干，8 歲干邑。長時間開瓶後的這款酒比剛開始時更具表現力，但當時它也非常好，非常豐富，主要是在最初的幾個月裡受到了葡萄酒的強烈影響和高度重視。豐富又愉快。強度強。在玻璃杯中浸泡幾分鐘，就會產生大量高調的糖果味和柑橘味從背景中顯現出來。一點點水與等待玻璃杯並使其空氣流通具有相同的效果：糖果廠的糖和柑橘就出來了 ...

Score 88/100

Auchentoshan 13 歲 1999 Hart Brothers

哈特兄弟在市場上賣了三輛歐肯特尚。我已經嘗試過一個 11 歲的，這個 13 歲的和一個我很快就會嘗試的 16 歲的。所有樣品都是我的德國威士忌好友 Michael - Herzlichen dank, mein freund 送給我的禮物。就像他的弟弟一樣，這款酒的酒精濃度也被削減至 46%。 鼻子充滿了花香，也就是毛茛和青草的香氣。可以這麼說，黃色百花香。先是帶有一絲粉紅佳人蘋果味道的醋栗，然後是酸橙。淡淡的鳳梨乾味。白葡萄柚和一點卡瓦永甜瓜使其更加圓潤。...

Score 83/100

Auchentoshan 23 歲 1979 Sherry Butt #4560

有時，我真的被朋友們寵壞了，他們給我寄了一份很棒的歐肯托軒葡萄酒的樣品。在這種情況下，我從德國得到了一個樣品（還有一個空瓶和盒子）。樣品瓶上的標籤上寫著「盡情享受，Toshan Man！」。多麼令人高興啊！ 多汁的香氣從一開始就展現出濃鬱的雪莉酒味道，並帶有各種深色水果、堅果和杏仁糖的味道。甜麥芽。一籃醋栗和野花。一些舊皮革，上面有一層灰塵。一些焦糖和軟香料。尖銳的東西讓我想起山蘿蔔。漂亮而複雜的鼻子。 精彩而強大的攻擊。現在很油膩而且很辣（丁香，肉桂，香草）。木煙、金合歡蜂蜜、烤杏仁、蘭姆酒葡萄乾、焦糖柳橙。楓糖漿。熱情。口感充滿活力。迷人的！ 餘韻悠長，帶著血橙和丁香的溫暖。...

Score 90/100

Auchentoshan 18 歲 2003 SMWS 5.78 Wonder Wheel Ride

在根特的威士忌節上，我的好朋友克里斯·勞裡爾斯站在蘇格蘭麥芽威士忌協會的桌子後面。他示意我靠近並說：「我有東西給你」。我看到標籤上的數字 5.78，立刻就知道我必須嚐嚐它。畢竟，數字 5 意味著歐肯特尚。這已經是我最喜歡的 Lowlander 的 SMWS 裝瓶的第 78 個單桶了。在本例中，這款酒是 2003 年生產的 18 年份酒，在裝瓶的第一桶前波本威士忌酒桶中熟成，酒精含量不低於 54.9%。哇！ 帶有杏子、蜂蜜和檀香的美味甜香。花卉風格看起來相當具有異國情調。相當多的酯類！蠟質的！這是水果炸彈。歐肯托尚的 DNA 是毫無疑問的。我已經在第七天堂了。...

Score 88/100