Wild Turkey Tradition 1995 14 年 Master Distiller

Wild Turkey Rye

在一個陽光明媚的春日，我想到了釀造一杯老式威士忌，但該用什麼威士忌呢？在與野生火雞有其他良好的經歷之後，我嘗試了這個。麥芽漿中黑麥含量相當高；大約70%，所以我應該可以很好地品嚐黑麥的味道。 鼻子：櫻桃和草莓等紅色水果的味道，濃鬱的香草味，淡淡的辛辣黑麥味和一點點膠味。聞起來有點像年輕的干邑白蘭地。 口感：相當自信，但入口柔和，所有的味道同時出現。不太甜，我很喜歡。事實上，它相當乾，帶有苦味但新鮮的橡木、烤堅果、可可、杏子白蘭地、印尼白蘭地、太妃糖、蜂蜜。...

Score 83/100

Wild Turkey 101

除了 81 Proof（酒精度高達 40.5%）之外，還有一個版本稱為 101 Proof。因此，這款酒的酒精濃度為 50.5%。 鼻子與81 Proof非常相似。這很可能是同樣的東西，但只是以更高的濃度裝瓶。在這裡我又得到了葡萄乾、嚼煙和楓糖漿。由於mashbill中黑麥的比例較高，它也很辣。最後，鼻子同樣柔軟。 它非常油膩，到達時有點燒焦。第一口其實酒精含量很高，讓我喘不過氣。第二個更舒緩。柳橙、葡萄乾、山核桃和肉荳蔻的甜味和辛辣味。生薑和橡木的味道使口感更加圓潤。 餘韻相當悠長，甜甜的，溫暖而辛辣。 不是很複雜的波本威士忌。但該死的，太甜了！我不認為較高的酒精含量（相對於 81...

Score 77/100

Wild Turkey Rare Breed

我在北卡羅來納州購買的最後一批瓶子是 W.T. 桶裝稀有品種。野火雞釀酒廠的人們在裝瓶稀有品種(108.2/54.1%) 時產生了奇怪的證明，該濃度比大多數裝瓶的要低得多，僅比其受歡迎的W.T. 101 高一點，這使其成為品嚐的絕佳候選人。 鼻子：柳橙、菸草和秋季烘焙香料，即（肉荳蔻、肉桂和五香粉），即使酒精濃度為 108.2，也沒有令人反感的酒精含量。到目前為止很棒.. 酒體：中等，口感略帶油膩。 味道：相對順滑，54.1% 的酒精度絕對會讓舌頭感到刺痛，帶有香草、橡木、黑麥、黑巧克力或可可的味道。稀有品種混合了 6 年、8 年和 12 年的混合酒，使其成為有趣的烈酒。...

Score 80/100

Wild Turkey Rare Breed

在澳大利亞，我們的殖民歷史與蘭姆酒有著千絲萬縷的關係。我們甚至發生了朗姆酒叛亂。我首先是一個威士忌愛好者，當然，如果美國的愛國主義、文化和歷史可以用一杯來概括，我敢打賭它一定是威士忌。內戰士兵喝的東西（而不是新南威爾斯軍團和他們這裡的朗姆酒） 香氣：燒焦的橡木、焦糖、香草、肉桂。這是如此精細的平衡 味道： 香草、橡木、烤蘋果派 餘韻：餘韻悠長，帶有橡木、香草和一些薄荷的味道，最後帶有乾燥的感覺 To就是慢慢地品味、慢慢地喝。 ABV 提供瞭如此強大的動力，但又不會過度動力。這種表達方式價格實惠，而且在這裡很容易買到，當然我會繼續保持庫存。

Score 89/100