Wild Turkey 8 年 No.7

Wild Turkey 101

這可能是我喝到的第一杯波本威士忌，它確實是一種值得進一步研究的優質產品——公平地說，我只是觸及了表面。 據我所知，這在美國很受歡迎，但似乎與穿著背心的紅脖子和一般藍領惡作劇有著相當不幸的聯繫。 我不會說謊，這對我來說是這樣的： 聞起來有常見的波本威士忌玫瑰水的味道——實際上這裡有很多——一些燒焦的香草、一點點酒精味（我稍後會談到）、造型膠和一些溫和的太妃糖。 這裡也有橡木的味道，雖然它的味道很前衛，但與其他橡木的味道很平衡。 這裡還有一些香料，如丁香和肉桂。 味道是前面的酸櫻桃，然後發展成奶油香草味，還有更多的酸櫻桃、太妃糖（像堅果釉焦糖），最後是與甜味完美搭配的干燥香料。 ...

Score 87/100

Wild Turkey 101

除了 81 Proof（酒精度高達 40.5%）之外，還有一個版本稱為 101 Proof。因此，這款酒的酒精濃度為 50.5%。 鼻子與81 Proof非常相似。這很可能是同樣的東西，但只是以更高的濃度裝瓶。在這裡我又得到了葡萄乾、嚼煙和楓糖漿。由於mashbill中黑麥的比例較高，它也很辣。最後，鼻子同樣柔軟。 它非常油膩，到達時有點燒焦。第一口其實酒精含量很高，讓我喘不過氣。第二個更舒緩。柳橙、葡萄乾、山核桃和肉荳蔻的甜味和辛辣味。生薑和橡木的味道使口感更加圓潤。 餘韻相當悠長，甜甜的，溫暖而辛辣。 不是很複雜的波本威士忌。但該死的，太甜了！我不認為較高的酒精含量（相對於 81...

Score 77/100

Wild Turkey Russell's Reserve Rye 6 歲

Russell’s Reserve 是肯塔基州勞倫斯堡 Austin Nichols/Wild Turkey 的釀酒大師 Jimmy Russell 的精選。 香氣：橡木、焦糖、香草 味道：早期帶有很多低沉的木香，相當甜，但這種甜味被濃烈的黑麥香料掩蓋了。這種黑麥的音調比大多數黑麥低得多，但遠不及範溫克爾黑麥那麼低。我幾乎從不在黑麥威士忌中加水，但實際上它大大增強了這款威士忌的風味 餘韻：悠長，木質色調主導了邊緣的辛辣味 平衡：這款酒的木質氣息就像一些 15 年以上的波本威士忌一樣——這是一件了不起的事情，因為拉塞爾珍藏黑麥威士忌只有 6...

Score 88/100

Wild Turkey Rare Breed

註：評論來自 50 毫升微型瓶。 香氣：玉米、橡木、木炭、香草。當我以前喝過稀有品種時，我總是特別喜歡我得到的紅色水果的味道，但這次我找不到它們。等等，它就在那裡！這是一款漂亮的圓形酒，有深度，紅色水果味清晰可辨。 口感：有香草玉米的甜味，還有白皙的酒體，然後就是pow！有塞拉諾辣椒。稀有品種讓嘴唇和舌頭感到刺痛，這是其他威士忌所沒有的——就像吃一塊塞拉諾胡椒一樣。僅當您喜歡辛辣食物時才喝這個。再次，我很難找到我記得如此清晰的紅色水果香調。也許我上次剛吃了一批很棒的東西。 餘韻：厚實的橡木味、香料味和桶焦味。最小的甜度。 我喜歡稀有品種。毫無疑問，我更喜歡它，而不是 Wild...

Score 84/100