Tyrconnell 10 年 Sherry Finish

Tyrconnell 10 歲 Sherry Finish

香氣 - 焦糖、焦糖蜜、棉花糖和柳橙。甜美而濃鬱。 口感 - 橙色，帶有更甜的水果味。糖漿和硬糖口味。焦糖味帶有木質橡木的澀味。稍後會有草莓邊緣。 餘韻 - 甜美但非常乾燥，略帶刺感。持久——木單寧在這裡發揮重要作用。 我沒有嘗試過很多愛爾蘭威士忌，但這無疑是我記憶中最好的威士忌 - 比 Bushmills 10 的“愛爾蘭基準”更加複雜和濃鬱。

Score 91/100

Tyrconnell 10 歲 Sherry Finish

我們今天的第三杯（明天我會做另外兩杯）是另一種來自庫利（Cooley）的 10 年陳釀麥芽威士忌。它在美國橡木桶中熟成，並在雪利酒桶中完成。這瓶已經開了快一年了。 顏色為中琥珀色。聞起來有濃鬱的雪莉酒的棗子、無花果和黑巧克力的味道。不過它有點硫磺味（可以用一滴水馴服），而且麥芽被木桶遮住了。 口感主要是葡萄乾和一些麥芽的味道，再次被雪莉酒淹沒。一些巧克力的味道，還有橡木的味道充滿口腔。這裡的硫磺沒有那麼明顯，這很好，但有點淡，而且口感很薄。水增加了一點香料。 短暫的餘韻帶有一點橡木味，但除此之外非常柔和。相當令人失望，但我對幾年前擁有的港口成品泰康奈爾並不感興趣。

Score 73/100