Parker's Heritage Collection Cask Strength

Parkers Heritage Collection 10th Edition

我感謝@newreverie 審閱的樣本。瓶子是一個月前開封的 Parkers Heritage Collection 是天堂山釀酒廠 (Heaven Hill Distillery) 的限量版，以釀酒大師帕克比姆 (Parker Beam) 的名字命名。 Parkers Heritage 系列第 10 版以 24 年標準、含黑麥的瓶裝邦德波本威士忌為特色。保稅瓶裝標準要求以 50% 的酒精度裝瓶，並且所有包含的桶均來自一年的生產...

Score 89/100

Parkers Heritage Collection 8th Release

Parkers Heritage Collection 版本是來自 Heaven Hill 的特別版本，以釀酒大師 Parker Beam 命名。第八款是小麥威士忌，其中含有 51% 小麥、39% 玉米和 10% 麥芽。這款威士忌是伯恩海姆原產小麥威士忌第一年生產的，但桶裝強度較高，現在已經陳釀了 13 年，而伯恩海姆原產小麥威士忌的陳釀時間為 7 年。 PHC 第八版至少有兩批，這一批的酒精濃度為 63.7%，另一批的酒精濃度為 63.4%。所審查的樣品由 @Nock 提供，來自開瓶 6 個月的樣品 ...

Score 87/100

Parkers Heritage Collection 6th Edition

Parkers Heritage Collection 由天堂山釀酒廠 (Heaven Hill Distillery) 生產。截至 2013 年 5 月，這款第六版 Parkers Heritage Collection 威士忌剛剛發布。第六版是四穀物波本威士忌，使用小麥和黑麥作為「調味穀物」。這款威士忌的桶裝酒精度為 68.95% ABV。這是我在威士忌中見過的最深的顏色。該評論將按順序進行 香氣：濃鬱的大香草味，帶有濃鬱的糖果味。小麥和黑麥穀物可以單獨識別，但在鼻子中有些相互抵消。這是一個可愛的鼻子，採用優質木材。水以一種非常好的方式使鼻子變得柔和...

Score 94/100

Parkers Heritage Collection

這是我早期購買的產品之一，我已經很久沒有品嚐過它了。我只記得那很好。有多好？我完全忘記了！ 聞起來有一股香草、椰子、皮革和烤麵包的味道。就像一杯好的波本威士忌應該有的。但這款產品的與眾不同之處在於每種香氣的清脆強度。再加上磨碎的咖啡、一片巧克力蛋糕、新鮮煙草和小荳蔻的美妙組合，你總是會伸手去拿你身邊不存在的六射手！ 焦糖、香草、橙色利口酒和大肉桂的味道就像鼻子一樣爆炸，在你的味蕾上奏響一首鄉村歌曲。橡木蜂蜜和楓糖漿傾瀉而下，讓咂嘴的口感更加圓潤。 悠長、油膩而辛辣的餘韻暗示著煮糖和雪茄盒的味道，一想到下一口就會忍不住垂涎欲滴。 冬日夜間必備的烈酒－最好是在空曠的田野裡。

Score 95/100