Jim Beam 8 年 1940s Gus Gay

Jim Beam Distiller's Masterpiece

Jim Beam 加入了完成波本威士忌的釀酒廠行列。這位釀酒師的傑作曾經只能通過前往肯塔基州才能獲得。現在您可以在全國範圍內找到這種限量供應的優質烈酒。 這件傑作沒有年齡說明，而是在最佳倉庫位置進行了「額外老化」。然後波本威士忌在前佩德羅·希門尼斯雪利酒桶中完成。 香氣：濃鬱的雪莉酒、柳橙和柑橘的香氣，淡淡的木質香調、香草和烘焙香料的香氣。 味道： 香氣貫穿始終，雪莉酒變得更有特色。波本威士忌口感順滑，口感良好。 完成：短。味道很快就消失了。一旦雪莉酒和烘焙香料褪色，就會留下揮之不去的甜味。 平衡：很好的平衡，但也許太微妙了。傑作是一種技巧的練習。...

Score 85/100

Jim Beam White Label

Jim Beam 仍然是美國最暢銷的波本威士忌之一，其白標威士忌在這方面的統計數據中名列前茅。感謝我的好友 Timon，我可以試試一瓶 90 年代的酒。我們不要忘記，它是為了用作攪拌機而開發的，而不是單獨飲用。 鼻子充滿了 OBE，聞起來有一陣子很難聞，然後就變成了葡萄柚、焦糖和太妃糖的味道。我讓它呼吸一會兒。這會產生一些紅色和黃色的果實，以及一層鐵鏽。有趣而且一點也不壞。 口感相當清淡，但甜度適中，非常容易上手。比想像中更有果味。這不僅僅是香草和焦糖。我還買了葡萄乾和桃子、烤蘋果和塞穆勒。如果把它呈現給我的盲人，我想我不會認為這是波本威士忌。好的。 餘韻相當短，但又甜又辣。...

Score 75/100

Jim Beam White Label

主流宏品牌。我的超市不僅有威士忌，而且有最便宜的烈酒之一。 在家打開一瓶。味道是廉價烈酒的味道，酒精度是法定的最低酒精度。一瓶（我的瓶子酒精度為 40%），但這感覺就像未稀釋的俄羅斯私酒。與紅糖、簡單的橡木和香草混合在一起，酒味十足，幾乎感覺像是添加了調味劑，但不足以掩蓋刺耳的廉價烈酒印象。奇怪的是，同時這也感覺很水。我嘗試在其中添加一些東西以使其更容易飲用，但效果並不理想。還有更令人愉快的廉價醉酒方式。

Score 45/100

Jim Beam Legent

鼻子：烤麵包味、甜味和糖漿味。肉桂和木煙。烤蘋果。香草和柑橘埋在下面。有點像諾布溪的果味版本。 味道：酒體適中，最初舌頭感覺乾燥。橡木味濃鬱，帶有大量香料的味道，在口感中蔓延時變得更加乾燥。塗在嘴裡，味道濃鬱。最初的甜味被減弱。 餘韻：單寧、乾爽、持久。 平衡：葡萄酒和雪莉酒桶增加了鼻子的濃鬱度和口感的乾燥深度，但其他方面不是很明顯。整體而言，它給人一種味道鮮美、充滿橡木味的波本威士忌的感覺。濃鬱而濃鬱，但很容易飲用。一個很好的補充。

Score 87/100