Jameson 1780 12 年 Bottled 1980s

Jameson

它與尊尼獲加紅牌威士忌一起成為世界上最著名的威士忌之一。這是一款非常標準的年輕威士忌，這是我第一次體驗愛爾蘭威士忌。 * 鼻子：光滑，木質柑橘，大麥麥芽，香草牛奶，奶油，桃核，一點酒精味。加水後，麥芽、香蕉、奶油和香草的味道會更鹹一些，但總體來說更美味。 * 托盤：非常奶油般的質地，又是香草，大量的香蕉，麥芽味和木柑橘味，與鼻子非常相似，一點肉桂在背景中徘徊，有一種酸味變得更加突出。水奶油再次到來，然後是一些肉荳蔻，但仍然有很多香草冰淇淋，然後是真正的金屬苦味。 * 餘韻：酸味的表現非常植物性，金屬光澤發展並持續。水的苦味占主導地位，有一些石灰髓的味道，但非常不愉快，更多的水也無濟於事 *...

Score 70/100

Jameson

在我早年上大學時，我一直是詹姆森的忠實粉絲，但那時我還是個年輕人；我很喜歡詹姆森。我喜歡它，但我喜歡一切。現在我覺得我已經有了一些威士忌的經驗，我想是時候真正坐下來好好地搖一搖了。 我聞到的第一個感覺是一絲穀物的甜味，類似於我想像中的磨砂片和脆米片的味道，如果你把它們磨碎，把穀物放在鍋裡加熱，直到它們開始冒蒸汽；但它們的味道卻是一樣的。有穀物的氣味，但夾雜著一些糖的甜味。 它的身體相當輕，腿在玻璃中快速下落。口感上，我又嚐到了穀物麥片的味道，但比糖更多的是蜂蜜的甜味，舌背上有一絲燒焦的木頭和焦糖的味道，還有一點丁香的味道。餘韻中再次殘留麥片和醇厚的辣味（上面撒有肉桂）。...

Score 85/100

Jameson Crested Devil’s Ladder

Crested Black Ball 發布一年後，Jameson 再次從精釀啤酒廠八度訂購啤酒桶，然後推出了這款 Devil's Ladder，他們的混合酒在典型的比利時 Tripel 風格啤酒的桶中完成。裝瓶結果為43%。 糖和肉桂的味道非常好，還有一絲巧克力和乾果的味道。想想杏子和香蕉。簡直就是美味的鼻子，真的。 體質油潤、圓潤、濃鬱。香草、糖、烤堅果、焦糖和一絲黑啤酒（我知道，三重酒並不黑，不用擔心）。非常奶油味和甜味，但同時絕對美味。 餘韻圓潤、辛辣、甜美，並帶有臨終前橡木的美妙味道。還有一些啤酒花，這很好地證實了與比利時三重酒的聯繫。 售價約 50...

Score 86/100

Jameson bottled 1970s

一次偶然的機會，我有機會嘗試用同樣的威士忌，但相隔十年的詹姆森酒。一款是 20 世紀 80 年代的，一款是 1970 年代的，所以都是 30 多年前裝瓶的。 20 世紀 80 年代非常合我的胃口。讓我們看看 20 世紀 70 年代的情況如何。它比它的弟弟顏色更深一些。 這個鼻子真的感覺（聞起來！）有點老派。就好像我在一個佈滿灰塵的圖書館的古董書區裡打聽這個。淡淡的橡膠味很快就蒸發了，隨後是黃色水果和桃子的味道。嗯……它也確實展現了一些出體體驗。甚至還有下水道的氣味。我會讓它呼吸幾分鐘。焦糖和燒焦的木頭。淡淡的雪莉酒影響。但事實永遠不會真正正確。也許瓶子沒有密封好。...

Score 75/100