Eagle Rare 14 年

Eagle Rare 17 歲, Spring 2015 Release

Eagle Rare 17 年威士忌是 Buffalo Trace Antique Collection 的五種威士忌之一。所審查的瓶子已開封 12 天，且已裝滿 80% 鼻子：深沉、深沉、甜橡木；與紅糖、楓糖、焦糖搭配非常甜；香草。這在低音和中音範圍內很重，在高音範圍中也存在一些糖果糖。黑麥穀物也有很多辛辣的影響。華麗的。添加的水可以融合風味，提高音調，並強調結晶糖和楓樹的味道。與水一起美麗。得分：24/25 味道：將濃鬱的味道完美地傳遞到口中。橡木的味道刺痛舌頭。添加的水可以捆綁風味，並且不添加任何東西。得分：23/25...

Score 92/100

Eagle Rare 17 YO Spring 2012

Eagle Rare 17 yo 是 Sazerac 公司 Buffalo Trace 釀酒廠古董收藏中的五種威士忌之一。古董系列的主要發佈時間是每年秋季，但偶爾也會在春季發布。本次評測的瓶子是 2012 年春季發布的。 Eagle Rare 17 由 Buffalo Trace Mash Bill #2 生產，其黑麥含量達到行業平均水平，約為 15%。酒精度為45%。所審查的瓶子已打開2個月，已滿90% 香氣：華麗的楓木、橡木、香草、天然焦糖和黑麥烘焙香料的味道。這是甜而豐富的，沒有一絲苦味。某些版本的 Eagle Rare 17 需要一段時間才能達到最佳狀態，但這款在開瓶後就成為了 7...

Score 94/100

Eagle Rare 10 歲 Single Barrel

所以這個特定的桶子是由我購買的零售商「手工挑選」的。它是 64 號桶，是這家商店的瓶子（我寧願不提）。我不知道 ER 是否有標準的釀酒廠裝瓶，但我將來會更加勤奮，避免使用任何零售商選擇的非標準裝瓶的桶。 鼻子：立即感受到強烈的酒精味。我把它放置了 10 分鐘，這樣它就可以打開，並得到一個非常強烈的玉米味為主的鼻子。有淡淡的紅糖和太妃糖的味道。酒精太濃了，以至於無法散發出更多的氣味。 味道：又多了一些玉米。大量的黑麥。這款酒的口感是不真實的，比我的一些黑麥威士忌還要強烈。熱酒精燒傷。這是我第一次體驗到這種烈度的波本威士忌，帶有如此熾熱、明顯的酒精灼熱感。...

Score 50/100

Eagle Rare 10 歲

這是 Buffalo Trace 和 Eagle Rare 10yo 之間我的 H2H 的第二部分。現在，請不要誤會我的意思，我對此抱有更高的期望。我今晚兩者都吃的唯一原因是因為它們都是 BT 麥芽漿賬單#1，這是低黑麥麥芽漿賬單（10% 黑麥？）。 整齊倒出。 鼻子：相當橡木味，里斯花生醬杯，紅糖。這款和 KCSB 現在是我鼻孔中最優雅的兩個橡木前鼻子。 口感：相當標準的波本威士忌。焦糖、紅糖、香草、黑櫻桃、巧克力、橡木味。相當富有。還有一些深色水果。也許是無花果、黑莓、葡萄乾？ 餘韻：中等長度的橡木餘韻。 整體而言：高於平均的波本威士忌，價格合理（34.99...

Score 83/100