Bushmills 1984 Bottled 1996 Distiller's Reserve Sherry Cask

Bushmills 10 歲

這款 10 年單一麥芽威士忌在波本桶和 Oloroso 雪莉酒桶中熟成。 顏色是中等蜂蜜色（與原始混合物幾乎相同）。聞起來有清脆的麥芽、清淡的蜂蜜、青蘋果、乾草、茴香和小荳蔻的味道。那種鹹味和大麥糖就在那裡。原始混合物中發現的太年輕的穀物已經消失 - 所有其他品質都非常相似。非常乾淨清爽，尤其是用水。 口感一開始相當平淡，但隨後奶油糕點就出現了，裡面有白胡椒、甘草、牛奶巧克力和綠茶。簡單明了，但相當不錯。水會帶出更多的麥芽、香料和蘋果皮。 中等長度的餘味溫暖，帶有蘋果、蜂蜜、粗鹽和淡淡的煙味（這很奇怪，因為它沒有泥炭）。比標準混合酒更加成熟和複雜：蜂蜜和蘋果的特色仍然存在，但 10...

Score 89/100

Bushmills Black Bush

與普通的混合威士忌相比，布希米爾斯黑布什無疑是一種享受。大麥的力量在這一點上很強。 某種東西以一種很好的方式震動了麥芽和穀物的混合物。要嘛是風吹動了大麥，就像那部優秀的愛爾蘭電影的片名一樣。 或者可能是在西班牙 Oloroso 雪莉酒桶和甜波本酒桶中陳釀了 7 年。不錯的東西，我必須說... 香氣：濃鬱的大麥氣息，帶有甜味和花香。 味道： 濃鬱而微弱的果味，大麥的味道仍然主導著口感。 餘韻：仍然是大麥，帶有一些甜味。最後，我第一次真正看到了混合材料通常的壞習慣：有點辛酸和水汪汪的。 平衡：如果沒有快速和“通常混合”的結尾，這將是一款 80...

Score 77/100

Bushmills Red Bush

紅布希 (Red Bush) 是布希米爾斯 (Bushmills) 最新的調和威士忌。我非常喜歡雪莉桶成熟的黑布什，所以我很想嘗試他們的前波本桶產品，特別是因為它正在打折。我不確定 Red Bush 與 Bushmills Original 相比如何，因為我想我從來沒有喝過它。布希米爾斯的網站沒什麼幫助，因為它隨意使用“SMOOOOOOOTH”這個詞來形容紅布希的味道。我很高興在研究之前就購買了它。 **品酒筆記** * 香氣（未稀釋）：香草、糖粉、烤橡木，絕對沒有丙酮（指甲油去除劑）的烈性香氣，這種香氣有時會出現在非標明年份（即年輕）的混合威士忌中。鼻子很溫柔，但卻非常令人愉快。...

Score 82/100

Bushmills Black Bush

根據我的廣泛研究（即在谷歌中搜尋 3 秒），這種混合物的單一麥芽成分在奧洛羅索雪莉酒桶中呆了很長時間。 香氣：橡木、雪莉酒、蜂蜜、花香、穀物 味道：蜂蜜、葡萄乾、穀物。有一種穀物的尖刺感，它並不占主導地位，為這款光滑的威士忌增添了一些溫和的口感。 餘韻：短而順滑，集花香、穀物、橡木和青蘋果的香氣於一體。餘韻短暫，始終如一地融合了各種風味。 從開始到結束，這是一個華麗的混合。對我來說，這確實彌合了混合威士忌和入門級單一麥芽威士忌之間的差距，並且值得作為一個溫和的朋友永久固定在我的酒吧中。

Score 83/100