Glenugie Whisky

Glenugie 是一家位於蘇格蘭東北海岸附近、阿伯丁郡彼得黑德（Peterhead）一帶的 Highland 單一麥芽威士忌蒸餾廠。其歷史通常可追溯至十九世紀初，不過較為人所知的彼得黑德廠址最初以 Invernettie 之名運營，後來才更名為 Glenugie，其間生產過程歷經多次停產、易主與長期的不確定性。

該蒸餾廠最終由 Whitbread 收購，並於 1983 年關閉，正值蘇格蘭威士忌（Scotch whisky）產業整體低迷、眾多蒸餾廠相繼停業之際。Glenugie 其後遭到拆除，僅留下極為有限的實體遺跡，包括與原廠址相關、已列入保護名單的風車塔樓。

在其運營期間，Glenugie 從未發展成主要的官方單一麥芽品牌，因此現存的裝瓶大多來自獨立裝瓶商。這些版本如今數量有限，愈發稀少，往往呈現出東部 Highland 舊式風格，帶有麥芽、蜂蜜、果園水果、柑橘、蠟質、輕柔辛香與拋光橡木的特色，而年份較老的酒款則發展出更豐富的果香，以及更為複雜、略帶海岸氣息的熟成風味。

Glenugie 如今被視為蘇格蘭失落蒸餾廠之一：這個名字承載著動盪的歷史、偏遠的東北地理位置，以及現存酒桶的稀缺性。其最佳裝瓶保存了一種 Highland 威士忌的風格，而這種風格在尚未有機會贏得廣大單一麥芽愛好者青睞之前，便已悄然消逝。