Glenglassaugh Whisky

Glenglassaugh 是一家位於蘇格蘭東北海岸的Highland沿海單一麥芽威士忌蒸餾廠，坐落於Sandend Bay附近，介於Portsoy與Cullen之間。蒸餾廠創立於1875年，長期以來產量相對低調，1986年停產封廠，沉寂逾二十年後，於2008年重新復廠。

蒸餾廠目前由Brown-Forman所有，係其於2016年收購BenRiach Distillery Company後納入旗下。此後，Glenglassaugh以Highland沿海的品牌定位重新出發，推出煥然一新的核心系列，涵蓋Sandend、Portsoy及12年等表達款式，並輔以陳年及限量發行。受蘇格蘭威士忌市場整體壓力影響，蒸餾廠的生產亦歷經數度縮減。

Glenglassaugh的風格以果香為主軸，圓潤而富有海洋氣息，帶有成熟果園水果、熱帶水果、香草、蜂蜜、柔和辛香料及清新海岸氣息等風味。波本桶、雪莉桶與葡萄酒桶在各系列中均扮演重要角色，既能引出烈酒中明亮活潑的果香，亦能在特定裝瓶中展現更為豐富、層次細膩的一面。

Glenglassaugh最令人印象深刻之處，在於其沿海環境的特質清晰可辨——並非濃重的煙燻或明顯的鹹味，而是一股清新、迎風而來的氣韻，在豐沛的果香與橡木桶甜味之下悄然流淌。這是一款擁有現代復興身份的Highland麥芽威士忌，其風格既由地理環境與時間淬鍊而成，亦承載著那段長年沉寂於聚光燈之外的歲月。