Glenesk Whisky

Glenesk 是一座位於安格斯郡蒙特羅斯附近的 Highland 單一麥芽威士忌蒸餾廠，其歷史之曲折多變，在蘇格蘭威士忌產業中堪稱罕見。蒸餾廠於 1897 年建立在一座舊亞麻紡織廠的舊址上，在其存續期間曾以多個名稱運營，包括 Highland Esk、North Esk、Montrose 及 Hillside，最終於 1980 年正式更名為 Glenesk。

這座蒸餾廠的生產歷史異常多元，在不同業主的經營下，曾於不同時期在麥芽威士忌與穀物威士忌之間轉換生產。它最終成為 Distillers Company Limited 及其後繼利益方的一部分，Glenesk 這個名稱如今歸屬於帝亞吉歐（Diageo）所繼承的品牌組合之中。蒸餾廠於 1985 年停產，蒸餾器其後被移除，大部分廠房建築亦於 1990 年代遭到拆除。

Glenesk 在其運營期間從未被廣泛推廣為單一麥芽威士忌，因此現存的裝瓶相對稀少。官方裝瓶十分罕見，許多現存版本來自獨立裝瓶商，例如 Gordon & MacPhail。這款威士忌通常呈現較為清雅的 Highland 風格，帶有麥芽、柑橘、蜂蜜、果園水果、香草及溫和辛香料的特色，而陳年橡木桶則會發展出更多蠟質感、光澤橡木及柔和的乾果風味。

Glenesk 如今備受珍視，其獨特的工業發展歷程與威士忌本身同樣引人入勝。現存的每一瓶酒都保存著這座蒸餾廠的個性——它曾多次更換名稱、用途與風格，最終走向消逝，成為東部 Highlands 地區最具特色的失落名字之一。