The North British 1980

North British 50 歲 1962 Archives

Whiskybase.com 的男孩們在他們所謂的第四次檔案發布中發布了這種 50 年歷史的穀物。門諾和他的船員參觀了部隊。它於 1962 年在北不列顛蒸餾，大桶只產出了 168 瓶。 倒出這杯酒後，鼻子立刻開始誘惑。當然，香草、椰子甚至香蕉的味道都存在，但這款美麗的 50 年陳釀也充滿了其他香氣。甜瓜、菸葉和蜜糖。烤蘋果。福瑞斯特也散發著香味，就好像你在溫和的陣雨中漫步穿過樹林，手裡拿著一個焦糖蘋果。圍著篝火很舒服。然後突然之間，它變得幾乎是熱帶的，因為大聲喊叫。一些芒果、柳橙和鳳梨。這是一顆精神分裂的穀物！但這是多麼令人高興啊！...

Score 89/100

North British 15 歲 2000 Malts of Scotland

雪莉酒桶中的穀物威士忌…這種情況並不常見。但如果它有效——就像在這個裝瓶中那樣——它就能給你帶來一杯美妙的威士忌。蘇格蘭德國麥芽公司於 2015 年底發布了這款北英 2000 年份葡萄酒。 第一口聞起來充滿了膠水甚至指甲油去除劑的味道，這並不奇怪，但很快就會蒸發，為各種漿果、櫻桃和巧克力的果香騰出空間。丁香和一些肉桂的味道相當辣。這是一個非常有層次又漂亮的鼻子！ 酒的到來非常有力和辛辣。又是肉桂。但隨之而來的是濃鬱的果味。出現焦糖。再次非常有層次，但令人驚訝的是儘管酒精度很高，但還是很容易喝下去。 餘韻是口感的完美延續，但最後卻非常乾燥。...

Score 87/100

North British 28 歲 1991 3006 Whisky

如果你從愛丁堡機場搭乘電車前往蘇格蘭首都的市中心，你會不知不覺地經過這座巨大的釀酒廠。您注意到它的機會很小，因為您可能會向另一扇窗外望去，看看著名的默里球場。而且，酒廠不對外開放（相信我，我試過了）。這款 28 年的北不列顛威士忌由荷蘭獨立人士 Jop Boer 裝瓶，旗下為 3006 威士忌。這是一個前白蘭地桶！ 鼻子一開始相當中性，但如果你給它一些時間，它會很好地打開，提供香草、檸檬草、年輕杏子，甚至一些淡紅糖的味道。這是相當令人愉快的。 它口感油膩、柔和，與罐裝香草和柑橘的味道非常甜。我甚至買了一些芒果和軟心豆粒糖。變得像糖果一樣不打擾。從第二口開始，我甚至開始非常喜歡它！...

Score 84/100

North British 12 歲 1997 Signatory

North Britain是蘇格蘭首府愛丁堡附近的穀物釀酒廠，成立於1885年。 鼻子很清淡，讓我想起伏特加，帶有一些香草、甜玉米和一絲橡木的味道。相當有顆粒感，幾乎沒有任何深度。放置一段時間，它就會變得無力、遲鈍。 它嘗起來苦樂參半，有顆粒感，基本上…沒有什麼變化。只要一點點香料就能讓你不打瞌睡。 餘韻中等長度，只是味覺的淡化，就好像有人調低了音樂的音量。然後你就真的睡著了，可以這麼說。 這可能有點不公平，因為你很難指望一款用於調配的穀物威士忌有很多好處，對吧？但是，如果你將單一穀物裝瓶，那麼我相信裝瓶商會覺得這樣做很有趣。我不敢苟同。睡得好。

Score 70/100