Nikka Miyagikyo 1988

Nikka Miyagikyo 10 歲

這是我在當地舉辦的 Nikka 品酒會的第一杯酒。宮城子的目標是生產芳香濃鬱的麥芽。 * 鼻子：花香（薰衣草和玫瑰？）、洋甘菊、曬乾的乾草、蘋果、新鮮的草薄荷醇和香草。水果香調，香蕉、桃子和葡萄柚。還有一絲煤灰的味道。現在水位肯定上漲了，更多的香草和煤炭更明顯。 *托盤：甜的，牛群糖果，白巧克力，一些雪茄煙草，鹽薑，甚至有一絲泥炭的味道。水的味道更加鮮美，酵母麵包的味道也很好，泥煤也滲透到更多的潮濕的泥土和柑橘油中。 * 餘韻：柔軟的泥炭和鹽水，搭配黑巧克力和更多薑香料。這裡與水有明顯的區別...

Score 83/100

Nikka Miyagikyo 12 歲

打開一瓶日本單一麥芽威士忌會有一種奇怪的安慰感，尤其是來自大牌 Nikka 的，因為你知道你總能享受到美食。這款入門級 12 是任何架子上的必備品。 溫暖的巧克力聖誕蛋糕為複雜的嗅覺體驗定下了基調。首先是無花果乾和葡萄乾，再加上一點健康的香草。接下來是梨形的多汁水果。讓它喘口氣，鹹味的野生紅色漿果和一把杏仁就會進來。相對年輕的麥芽香氣非常複雜。 濃鬱的烈酒與甘美的巧克力、黑胡椒和蜜餞橙味融為一體。咀嚼一會兒（相信我，你會想要的！），在粘稠的太妃糖漩渦中迎接紅葡萄和榛子的味道。 獨特的餘韻帶有一種奇怪的「鼻音」。不太油膩，也不太乾，最後是可愛的柑橘和薄荷。 ...

Score 92/100

Nikka Miyagikyo 15 歲

如果你不熟悉 Nikka，那麼你就錯過了。在嘗試並喜歡了他們的幾種威士忌後，我非常渴望嘗試 Mayagikyou 的威士忌。我不知道從 15 歲開始是不是最好的選擇來介紹這個系列，但現在只能這樣了。本評論基於 100 毫升樣品，並且僅稍微加水。 鼻子：雪莉酒、燉蘋果、血橙、葡萄乾、香醋、松樹、醬油、麥芽、人參、南瓜和一些重香料，如辣椒、辣椒粉和五香粉。後來我買了蘆薈和留蘭香。它不是最平易近人的鼻子，有苦柑橘、乾燥的橡木和強效香料的味道。然而，它很複雜，隨著時間的推移，它會變得更加順暢和吸引人。...

Score 87/100

Nikka Miyagikyo Single Malt

這是 Nikka 於 2015 年 9 月 1 日發布的新宮城峽無年份單一麥芽威士忌，該產品是由於庫存嚴重耗盡而對其威士忌投資組合進行徹底重組的結果。這款裝瓶取代了整個宮城峽核心系列，即 10 年、12 年和 15 年的酒款。 （Nikka 的另一家釀酒廠 Yoichi 也面臨著完全相同的情況。）這篇評論針對的是我去年 10 月在日本度假時撿到的一瓶酒。 鼻子清淡，果香濃鬱。它以香草和軟糖的味道開始，然後是杏子和淡淡的檸檬味。 口感清淡，略帶辛辣。檸檬和香草的味道脫穎而出，接著是軟糖和杏仁糖的味道。甜木香料無所不在，最後我聞到了一股煙味。...

Score 83/100