Miyagikyo 1988 23 年 Cask #92414

Nikka Miyagikyou 1988 20 歲

雖然餘市是 Nikka 公司最知名的部分，但他們的第二家釀酒廠，名為 Miyagikyo，實際上更大。麥芽威士忌是用八個蒸餾器生產的。 1999 年安裝了一台 Coffey Still，但僅間歇性使用。 這款 20 年 1988 年年份酒混合了四種宮城峽威士忌風格，具有不同的泥煤程度和不同的木桶類型（重新燒焦的木桶、重製的木桶和雪利酒桶）。 Nikka Miyagikyo 1988 年（50%，OB 2008，1500 瓶） 鼻子：美麗而感性，帶有大量的杏子和香草味。黃色李子。有點異國情調。家具拋光劑和蜂蠟。醋栗。一點雞蛋花。它展示了 1970 年 Glen Grant、1972 年...

Score 87/100

Nikka Miyagikyo Sherry Wood Finish

當 Nikka 在雪莉木上推出 Yoichi NAS 時，姊妹酒廠 Miyagikyo 也發生了同樣的情況。這款威士忌在雪莉桶中餘韻悠長，顏色令人驚艷。 深色甜甜的奶油味，如奶油糖果和李子，濃縮咖啡加奶泡和巧克力屑，草莓加類固醇和樟腦。一些薄荷醇。輕度焦糖。榛子。窗台上點著蠟燭。森林水果的果醬。木煙。背景皮革中有一絲橡膠的味道。複雜的！我是一個粉絲！ 口感油潤，幾乎呈現奶油狀。首先出現的是紅色水果（紅色漿果和草莓），然後是皮革、木煙和大量的糖。皮革和苔蘚的味道慢慢滲入，但梨滴和黑醋栗讓它保持甜美的味道。丁香和藏紅花，更多的木煙和甘草賦予它深度。這實在是令人瞠目結舌。...

Score 88/100

Nikka Miyagikyo 12 歲

我還沒遇過我不喜歡的日本威士忌。當然，有些比其他更好，但一般來說，標籤上帶有漢字符號的任何表達方式都會很好。這款宮城峽12也是如此。 一個漂亮的堅果味，裡面充滿了塗有蜂蜜的杏仁，撒在一碗糖蜜上，上面撒著焦糖。最後，白蘭地和椰子屑的細雨被淡淡的花香所取代。 這就是我有點困惑的地方。口感絕對是雪莉酒的味道，但我的研究顯示這些都不是。儘管如此，這種表達方式還是有典型的雪莉酒味道。蜂蜜和丁香與肥大的紅葡萄混合在一起，隨後是令人愉悅的肉桂辛辣味，最後是焦柑橘、茴香和荳蔻莢。 餘韻悠長，帶有俏皮的甘草味。 但我不斷地回到味蕾上——我確信裡面有一個雪莉桶。某處！

Score 92/100

Nikka Miyagikyo 15 歲

宮城峽釀酒廠由 Nikka 於 1969 年創立，該公司也因其位於北海道北部島嶼的另一家釀酒廠餘市而聞名。宮城峽位於東京以北300公里處的仙台附近，該釀酒廠曾被稱為仙台，長達32年之久，直到2001年日化被朝日啤酒公司收購後才更名為宮城峽。 ，它比餘市的規模更大，其大部分麥芽都進入Nikka 受歡迎的混合或桶裝威士忌系列，只有一小部分作為單一麥芽裝瓶。 這位 15 歲葡萄酒的香氣果味濃鬱且複雜。從一開始就有雪利酒的味道和伴隨的橡膠味，非常體面但很好辨認。再深一層，我得到了葡萄乾、橙皮、杏仁糖、一些香草、肉桂和一點香醋。這裡還有很多橡木味和辛辣味。...

Score 87/100