Ichiro's Malt Hanyu 15 年 Number One Drinks

Hanyu 19 歲 1990 Single Cask #9305

據我所知，9305 號木桶已經過著雙重生活。一方面，Number One Drinks 推出了 626 瓶，酒精度為 53.4% 的產品，但 Full Proof 似乎成功以略低的酒精度銷售了 200 瓶。我不知道這背後的確切故事，但它是一款很棒的威士忌，您可以閱讀下面的內容。 聞起來有美妙的蘭姆酒、葡萄乾、牛奶巧克力和利口酒的味道。西梅加蜜餞糖。舉個栗子！還有一些肉質的東西，這使得這非常有趣。 它口感飽滿、柔滑，充滿辛辣威士忌、肉桂、丁香和甘草的味道。雪莉酒翻譯成香蕉、達德斯和苦橙。美妙的煙霧觸感！橡木的聲音緩慢而堅定地變得響亮，但整體就像走鋼索的藝術家一樣平衡。 餘韻悠長，依然辛辣甜美。...

Score 89/100

Hanyu Inchiro 2000 'The Game' bot. 2009

朋友送的禮物樣品 鼻子：清漆、麥芽和一點酸味（蘋果皮上有一點酸味）。它變得有點巧克力味。顆粒狀的甜味和淡淡的檀香味。裡面有一些不錯的東西，但是酒精有點烈，酸味也有點淡。 （加水）清漆、樟腦/藥用、少許殘留甜味和果香。更多穀物。不錯，但很簡單。 口感：油膩的發酵蘋果汁（不太像蘋果酒，但也可能是）。肉桂、棕色烘焙香料和一點酸木。酒精有點不合時宜。這很好，但不太適合我。 （加水）苦澀的穀物和果味的酸甜。隨著時間的推移，紙板（！）出現了。...

Score 80/100

Hanyu 2000/2012 12 歲 La Maison du Whisky

羽生釀酒廠位於東京以北 70 公里的同名小鎮。最初的公司是由 Akuto 家族於 1626 年創立的家族企業，Akuto 家族是秩父鎮的清酒製造商。 1941 年，代表Akuto 家族第19 代的Isouji Akuto 在羽生建立了一家工廠生產酒精，並於1946 年獲得了生產許可證。 。然而到了 2000 年，公司陷入困境，Akuto 家族決定出售，但新主人對生產威士忌並沒有表現出任何興趣。因此，該釀酒廠於 2000 年關閉，隨後被拆除。創始人的孫子 Ichiro Akuto 收購了 400 桶剩餘的威士忌庫存，並從那時起一直將其釋放。這種特殊的表達方式於 2000 年蒸餾，在...

Score 84/100

Hanyu Ginkgo

Ginkgo 是一種桶裝麥芽威士忌，由來自日本各個釀酒廠的單一麥芽威士忌組成，並由阿庫藤一郎 (Ichiro Akuto) 混合而成。似乎一次發布了約 6,000 瓶。 鼻子有麥芽味和堅果味，整體非常柔軟輕盈。有香草和一絲香蕉的味道，一切都很好地融合在一起。 口感中等酒體，口感柔滑。再次是香草味，接著是柑橘味，並以令人愉悅的麥芽味為基礎。意想不到的辛辣元素為這種令人愉悅的味覺增添了額外的衝擊力。 餘韻中等長度且溫暖。香草與麥芽和堅果元素混合在一起。 我就是喜歡這種混合！它看起來低調而清淡，但卻具有完美的平衡和令人愉悅的麥芽味。幹得好，阿久鬥桑！

Score 85/100