Hanyu Ichiro 1986 Ace of Diamonds Bot 2008 Sherry Finish

Hanyu Ichiro's Malt Seven of Spades

這是阿久人一郎的「卡片系列」中最後的表達方式之一。它於 1990 年蒸餾，並在大桶中熟成，然後在干邑木桶（木桶＃525）中完成。它於 2012 年發布。 鼻子清淡且出人意料的甜，可能是由於干邑白蘭地桶的餘味所致？香草口味之後是檸檬、軟糖和焦糖布丁。我想說，這是水果和餅乾的完美組合。 口感中等酒體，微辣。餅乾又回來了，伴隨著檸檬和柳橙。此外，木質香也悄悄滲透進來，為整體風味增添了令人歡迎的元素。總而言之，這是一種非常平衡的口感。 餘韻中等長度且乾燥。我又嚐到了檸檬和餅乾的味道，儘管味道不如口感上那麼明顯。...

Score 86/100

Hanyu 1988 19 歲 Cask 9307 'Nice Butt'

我想贈送一些來自 Hanyu 的產品——另一家雖然聲譽良好但已關閉的日本釀酒廠，並設法獲得了幾瓶樣品大小的產品。哈札！這是一個持續數小時的垂直單桶產品。我從最年輕的 19 歲的“Nice Butt”瓶子開始。 香氣：略帶果醬味，帶有紅色莓果、熱帶水果、巧克力麥芽的味道，以及暗流中瀰漫的鹹味。德梅拉拉型糖和蘭姆酒、茴香、草藥利口酒和濃稠（如果不是輕度烘烤）的橙子。 （加水）這裡有更多的波本木，如果不只是更多的「波本木」。有趣的。巧克力、鳳梨和一點檸檬酸。鉛筆屑/石墨、雪茄包裝紙 - 非常整潔！...

Score 87/100

Hanyu Ichiro’s Malt Wine Wood Reserve

這是來自現已關閉的羽生釀酒廠的麥芽混合物，在裝有日本紅酒的法國橡木桶中完成。 2010 年，在秩父釀酒廠進行了裝桶和裝瓶。 香氣濃鬱，帶有麥芽味。首先值得注意的是香草味，然後是淡淡的蜂蜜和香蕉味。隨後是鋸末和肥皂的味道，以及一絲雪莉酒的味道。 口感中等酒體，辛辣。香草味現在不再那麼突出，取而代之的是更多的蜂蜜和橙子味，其次是乾葡萄乾。 餘韻出乎意料地悠長、辛辣而溫暖，最後帶有淡淡的薄荷味。 這是非常平衡的，結果是甜味和乾味的有趣組合。有趣的是，雪莉酒口味比紅酒口味更多。我不會稱之為日常飲品，但很高興品嚐它。一如既往，非常感謝克林特 A. 提供的樣品！

Score 81/100

Hanyu Inchiro 2000 'The Game' bot. 2009

朋友送的禮物樣品 鼻子：清漆、麥芽和一點酸味（蘋果皮上有一點酸味）。它變得有點巧克力味。顆粒狀的甜味和淡淡的檀香味。裡面有一些不錯的東西，但是酒精有點烈，酸味也有點淡。 （加水）清漆、樟腦/藥用、少許殘留甜味和果香。更多穀物。不錯，但很簡單。 口感：油膩的發酵蘋果汁（不太像蘋果酒，但也可能是）。肉桂、棕色烘焙香料和一點酸木。酒精有點不合時宜。這很好，但不太適合我。 （加水）苦澀的穀物和果味的酸甜。隨著時間的推移，紙板（！）出現了。...

Score 80/100