Compass Box Lady Luck Compass Box

Compass Box Hedonism

Compass Box Hedonism 是 Cameron Bridge、Carsebridge 和 Cambus 的穀物威士忌的調配。其中最小的14歲，最大的29歲。 鼻子裡立刻就有一種甜味，讓人想起一些加拿大和美國的威士忌——太妃糖、煎餅、奶油糖和棕色黃油的味道——但在這方面比較內斂。酸蘋果和熱帶水果（尤其是鳳梨）和薄荷醇的味道平衡了甜味。它有點塵土味，帶有輕微的酒精味。 與鼻子一樣，口感也以甜美開始，帶有太妃糖、蜂巢和香草的味道。它變得越來越薄荷味，因為餘味中的輕微苦味減輕了人們對事情變得太膩的恐懼。...

Score 86/100

Compass Box Hedonism

事實上，我很久以前就嚐過這個了，甚至是一年或更長時間前，我還和一堆其他的 CB 一起嚐過，但出於某種奇怪的原因，我沒有發布我的筆記。很高興我在上個月的 Compass Box twitter 品酒會上又收到了這款可愛的威士忌的小樣品，這次我又得寫筆記了。 Compass Box 每年混合這種穀物威士忌兩次，威士忌來源會根據批次而有所不同，但通常來自以下釀酒廠的威士忌：Cameron Bridge、Carsebridge、Cambus、Port Dundas 或 Dumbarton。現在，穀物威士忌可以是一件美麗的事情，就像這裡的這款威士忌一樣。...

Score 87/100

Compass Box The Spice Tree

幾週前，我在一次蘇格蘭威士忌品嚐活動中打開了我的一瓶Spice Tree（未經冷凍過濾，無人工色素，70cl，46% ABV，LCBO 售價67.25 美元，儘管供應量非常有限），然後在加拿大國慶日週末，我把瓶子裡剩下的東西帶到了我岳父母那裡，因為剩下的東西已經不多了，需要喝完。 我的岳父是一位葡萄酒和啤酒鑑賞家（他喜歡昂貴的紅酒和進口/微型啤酒），並且清楚地了解我對威士忌的興趣（我的意思是，他確實給了我一瓶Penderyn 作為聖誕節禮物），他只是不是一個威士忌愛好者。是的，他品嚐了...

Score 90/100

Compass Box The Peat Monster

「The Peat Monster」是一種混合麥芽威士忌，自2003 年以來一直是Compass Box 的「Signature Range」的一部分。 ： 40 % Laphroaig、26% Ardmore、20% Ledaig、13% Caol Ila、1% 其他（Clynelish、Dailuaine、Teaninich）。 香氣帶有淡淡的果香，帶有橘子和檸檬的味道，還有鹽水、穀物和精緻的顆粒味。隨後，有一絲淡淡的酚味，接著是明顯的濕狗味，讓人想起年輕的 Caol Ila。 口感中等酒體，油膩辛辣。泥炭味在舌尖綻放，隨後是煙燻培根、海藻、白胡椒和一絲肉桂的味道。...

Score 87/100