Compass Box Eleuthera 1st Release

Compass Box No Name

以2003年的Ardbeg為主（據我所知），還有一些Caol Ila和一些clynelish，這是一個非常可愛的泥炭羅盤盒，肯定以艾萊島為中心。比泥炭怪物還要泥炭得多。 **鼻子：** 濃鬱的灰燼、乾檸檬、酸橙和濕狗味（是的，喜歡它），顯然以阿貝和熱情為主……我想到的是柏油繩和貝殼。有一絲葡萄柚髓和甜煙燻穀物的味道。加一點水，加上一些香草，就會變得更奶油味。 **口感：**繁榮。我們現在肯定在艾雷島：可愛的木煙和泥炭餘燼，甜煙，松樹，柑橘皮和更多的濕農香（如果可以的話，狗），燒烤醬和奶油香草。有一種藥味和一些焦油的味道，但阿貝的感覺很好。 **餘韻：**...

Score 89/100

Compass Box The Spice Tree

香氣：香草和大量香料的味道，恰如其名：肉桂、生薑、甜味橡木香氣，帶有潘趣酒的味道。 口感：辣媽媽的天堂。肉桂和生薑帶來辛辣的味道，輔以黃油和牛奶巧克力的味道，使整個包裝變得非常愉快。 餘韻：悠長，帶有香料和可可、木頭和肉桂的味道。 底線： 這個小酒瓶帶來了很多樂趣。非常好喝，可愛又辛辣，帶有甜味和可可味。烤橡木做得恰到好處。我不知道第一代怎麼樣，但這一代絕對是贏家。一款價格實惠的好酒（約 55 美元）。約翰·格拉澤，你又這麼做了。魔法。 您也可以在 guid Scotch Drink 部落格上閱讀 Jason 對這款產品的精彩評論。看來我們在這一點上是一致的。

Score 85/100

Compass Box The Spice Tree

指南針盒對我很有幫助。我喜歡他們的包裝。我覺得他們是一個可靠的獨立公司，生產出非常創新和美味的混合物。我已經期待品嚐這種特殊的產品已經有一段時間了。 然而，比起麥芽本身，我更喜歡的是它背後的精彩故事。當他們在 2005 年首次引入這個表達方式時，他們是基於一個有趣的實驗。 他們使用來自北部高地的 100% 麥芽（主要是 Clynelish），將酒齡在 10 年左右，並重新裝在自己定制的酒桶中。 你問定制嗎？嗯，這就是他們所做的。 他們使用 195 年歷史的法國橡木（經過兩年的深度烘烤和風乾）製作了內木板，並將其安裝在用過的木桶中，從而延長了原本無用的木桶的使用壽命。 結果？...

Score 92/100

Compass Box Double Single 2017

我們都知道 Compass Box 的 Spice Tree、The Peat Monster 等等，但威士忌行業的頑童 John Glaser 也裝瓶了許多其他有趣的威士忌。今天我們將嘗試第三版的所謂“雙單”威士忌，這是一種僅由一種單一麥芽和一種單一穀物組成的混合物，因此得名。麥芽是 24 年的 Glen Elgin（約佔混合物的 72%），穀物的年份更久，來自 Girvan。 果香濃鬱、甜美，以香草為主，其次是新鮮蘋果、多汁的梨子和腰果。還有柑橘和橘子。是的，這是類固醇芬達橙！少許胡椒和橡木的可愛香氣。整體來說還蠻新鮮的。讓我想起了一點葡萄酒口香糖。...

Score 86/100