Caskstrength and Carry On Cutty Sark

Cutty Sark Prohibition

這次品嚐會於四年前的4 月16 日舉行。 ，這款蘇格蘭威士忌就是獻給他的。 清澈的淡金色色調。黑胡椒、肉桂、香草和太妃糖的中等至濃郁香氣：辛辣而甜美，讓人想起一些快船在海上運輸的東西（我知道卡蒂薩克號本身運輸的是茶或羊毛，但沒關係。 ）還有一絲瓦倫西亞的味道橘子。 純淨時，令人驚訝的是 50% 的酒精度幾乎沒有被注意到：這種混合物實際上很細膩，不會燃燒。喝一口開始是苦樂參半，然後產生美妙的金屬和鮮味味道。冰球（這是當時的趨勢）不會添加任何相關的東西（我想說它會減少），但過了很長一段時間，當半融化時，你可以在喉嚨裡發現美味的苦味和新的金屬觸感。

Score 87/100

Cutty Sark Prohibition

這是我的第一艘卡蒂薩克號！這款調和威士忌於 1923 年為 Berry Bros. & Rudd 釀造，是世界上第一款顏色非常淺的威士忌。標準混合威士忌以一艘著名的蘇格蘭建造的快艇命名，使用約 20 種麥芽威士忌，包括 Glenrothes 和 Macallan。 然而，這不是標準混合物。禁酒令的發布是為了紀念威廉·麥考伊船長，他在禁酒令期間將卡蒂薩克號偷運到美國。他因引進優質威士忌而享有盛譽，因此有了“真正的麥考伊”一詞（或者至少，營銷奇才會讓您相信這一點）。這種 NAS 混合物是小批量製備的，在美國橡木桶中熟化，並以 50% 的濃度（而不是標準混合物的 40%）裝瓶。特別感謝...

Score 91/100

Cutty Sark Caskstrength.net 90 Proof

鼻子：檸檬派。是的。辣檸檬派。不是。好看嗎？很新鮮。沒有一絲煙味。玻璃杯裡的夏天。新鮮的青蘋果。檸檬草，清新，帶有大寫字母 F，但也充滿活力。相當年輕，蘋果和泥炭的組合說明了它的年輕。 口感：辛辣的入口。辛辣又涼又熱。縮寫。到最大！這是一些肌肉混合體！讓它休息一下，然後你就會進入麥芽王國，背景中還有蘋果和梨的味道。然後乾燥。 完成：乾燥。辛辣的.胡椒味和蘋果味遙相呼應。...

Score 84/100

Cutty Sark Prohibition

在聖誕節嘗試過卡蒂薩克號之前，我從未嘗試過標準卡蒂薩克號。 嗯，這並不是什麼太大的賭博，因為它的價格低於 25 英鎊，對於酒精度為 50% 的 NCF 混合酒來說，這已經是相當不錯的了。 與此相關的有一個非常迷人的故事，包括走私和所有爵士樂。 也許其中有一些道理，誰知道呢，對吧？ 但我始終追求真正的麥考伊。 這瓶酒還剩不到一半，已經開瓶兩個月了。 也用幾滴水進行了檢查。 鼻子：麥芽味，略帶油膩，幾乎沒有穀物（老實說，考慮到酒精度，我發現這令人驚訝）。 黑胡椒、泥煤和一些生薑香料——水似乎能讓這些味道更加濃鬱。 以太妃糖和香草為主的甜味相當受歡迎。 ...

Score 86/100