Canadian Club Bottled 1977

Canadian Club 40 歲

夥計們，這就是有史以來最古老的加拿大威士忌，來自在倉庫一個被遺忘的角落發現的木桶，裡面裝滿了 100% 玉米威士忌，裝在一個漂亮的蝕刻醒酒器中。 顏色呈現淡淡焦糖色，是您見過的最淡的 40 年威士忌。聞起來有麥芽（雖然裡面沒有大麥）、黑甘草、多汁水果、木煙和香脂的味道。嚴肅的橡木與淺色不相配，但我們有它。隨著時間的推移，黑甘草會變成紅色。帶有薄荷和茴香的草本氣息。加水肉質更佳。絕對非凡的鼻子。...

Score 96/100

Canadian Club Chronicles 45 歲

過去 6 年，加拿大俱樂部推出了 6 款 40 多年的威士忌，以 1977 年蒸餾液為基礎，每年推出一款。如果你喜歡清淡、陳年良好的玉米威士忌的特點，那麼這些威士忌都非常出色（在我看來，加拿大的威士忌很相似，但比陳年良好的蘇格蘭單一穀物威士忌更豐富，而且通常更少用木桶驅動）。 我已經評判加拿大威士忌獎六年了，今年，這款威士忌是我在盲評比賽中的最愛（樣品在獲獎者公佈後“非盲評”）。這是我第一次在加拿大威士忌獎中獲得冠軍。然而，我要指出的是，其他 10 位評委中只有一位將這款威士忌列入了他們的前 10%，這表明並不是其他人都像我一樣喜歡這款威士忌。然而，如果您喜歡老加拿大威士忌並且您喜歡任何...

Score 97/100

Canadian Club Classic 12 歲

鼻子：奶油味，帶有明顯的焦糖和奶油糖味。 淡淡的濕石頭/石板的味道。 典型的加拿大風味，但比標準票價更豐富、更順暢。 口感：酒體中等，口感柔順。 首先是香草和焦糖，然後是一些上好的橡木，帶有一點溫暖的香料。 餘韻：有點苦。 平衡：絕對是比 LCBO 的底層更上一層樓。 苦樂參半的 CC 風味因較長的陳釀時間而得到加強，但不幸的是，餘味稍有欠佳。 整齊地拍攝還可以，但它在黑麥和生薑中確實閃閃發光。 味道足夠突出，而不是試圖搶盡風頭。

Score 72/100

Canadian Club 1977

我們的最終CC是在1977年蒸餾的，是一公升的瓶子（與1985年同一批次購買，是圖中左側較大的瓶子）。 顏色為淡黃色。柑橘味、白胡椒、青蘋果、輕微烤橡木和奶油糖果的味道。淡淡的香草味，夾雜著一點木頭煙燻味。有點草本味。用水一點木煙。輕盈順滑，與 1985 年類似，但缺乏黃油般的奢華感。 口感上有更多的柑橘味（同樣是檸檬髓和葡萄柚），但香料已經退居幕後。口感略顯油膩。這裡的味道非常接近 1983 年的“黑瓶”，帶有苦味。焦糖和香草相當清淡。有點植物性。八角。遇水稍苦。我喜歡它，但它給人的印像有點普通的加拿大人。...

Score 87/100