Bell's Royal Vat Bottled 1950s

Bells 2001 Christmas Decanter

幾年前，我透過網路拍賣購買了這瓶 2001 年貝爾聖誕醒酒瓶（已經開放一年左右了）。這是紀念偉大的蘇格蘭發明家系列的一部分，因此這個系列恰如其分地紀念了亞歷山大·格雷厄姆·貝爾（Alexander Graham Bell，1847-1922 年），他不僅發明了電話，還從事航空、留聲機工作，並發表了太陽能電池板和空調的概念。 顏色為中琥珀色。聞起來有淡淡的蜂蜜、青蘋果皮、石楠花和一絲泥炭的味道。水讓它變得有點麥芽味。跟我剛剛評測的 1981 Decanter 幾乎一模一樣。 口感更加濃鬱，帶有深色蜂蜜、牛奶巧克力、葡萄乾和杏仁的味道。我們正在接近當前裝瓶的瘋狂程度。與 1981...

Score 88/100

Bells Bell's Extra Special / Bot.1980s

貝爾原味如今是一種非常流行且便宜的混合物。一瓶大約需要 20 歐元。很久以前（請注意，不是在遙遠的星系）Extra Special 是他們的旗艦版本。在一次春季大掃除期間，我偶然發現了一個 1983 年的鐘形微型模型（就像他們的瓷質醒酒器一樣）。 鼻子對蜂蜜和石南花非常溫順。比我想要的奶油糖果、冰糖和一些太妃糖蘋果還要甜。 我對這個小酒的身體感到驚喜。在這個小瓶子裡存放了 35 年後，味道依然濃鬱。不過，蜂蜜和糖是甜甜的。甚至有點糖漿。主要是烤蘋果。溫和的辣味逐漸轉向香草味。 餘韻短、甜、微辣。 非常溫順，但可以暢飲的混合體。我想，非常適合雞尾酒。

Score 71/100

Bells 5 歲 Extra Special

阿瑟·貝爾是威士忌歷史上的傑出人物之一。早在 1851 年，他就開始在珀斯調配自己的威士忌，以確保他的威士忌品質穩定。這款著名的混合威士忌採用了至少 40 種麥芽和穀物威士忌，該品牌於 1970 年成為英國絕對最暢銷的品牌，至今仍表現出色。布萊爾·阿索爾 (Blair Athol) 是其中的重要成分，但格蘭金奇 (Glenkinchie) 甚至還有少量的 Caol Ila 也構成了這款混合酒。我們正在嘗試一款 20 世紀 80 年代的 auldie，頸部標籤上寫著「5 年以上」。標語“Extra Special”甚至在 1895 年獲得了專利！...

Score 83/100

Bells Bell's Royal Reserve 20 歲 / Bot.1970s

這款確實很特別，是 20 年貝爾皇家珍藏，裝瓶於 1970 年代。我在 LCBO 線上拍賣會上購買了這一件。開業已經快一年了。 顏色為深琥珀色。香氣濃鬱，果香濃鬱，帶有椰棗、蘭姆酒葡萄乾、李子、黑香料巧克力、酪梨和一絲辣椒的味道。泥炭不多，但也有少量供應。真的很了不起。 口感上有更濃鬱的巧克力、雪莉酒、李子、黑蜂蜜和奶油般的橡木味。聖誕布丁。德梅拉拉糖。辣椒。這是你爺爺的蘇格蘭威士忌，你在圖書館的火爐旁的皮扶手椅上喝著。我喜歡這個東西，這完全是我的果醬。 餘韻悠長，帶有烤蘋果、黑胡椒和香草的橡木味。如果你能找到它，就買它。這就是為什麼我喜歡我的舊稀有蘇格蘭混合威士忌。哇。...

Score 95/100