Teeling Single Pot Still

Teeling Aquavit Cask

來自小批量合作公司的 Teeling 混合酒在挪威奧斯陸 Handverksdestilleri（成立於 2015 年）的阿誇維特酒桶中完成……我到底能想像什麼呢？順便說一句，Oslo Handverksdestilleri 不妨稱自己為 MMM，因為創辦人分別叫 Martin、Marcin 和 Marius。幸運的是，他們沒有……你可以明白為什麼（我認為）。另外幸運的是，我始終可以依靠 Benny（比利時的 Teeling 先生）來幫助我取得樣品。...

Score 78/100

Teeling Single Pot Still 2016 for Drankdozijn

哦，天哪……又是一壺，一次又一次地以木桶強度。他們在提靈（Teeling）很努力。這是一款在維珍美國橡木桶上熟成的威士忌，這可能意味著我們將獲得一款辣鍋蒸餾威士忌。它是為荷蘭線上商店 Drankdozijn 裝瓶的，酒精含量接近 63%。我很好奇。 美味的果香，準熱帶風味，帶有柑橘類水果和杏子、桃子、蜜餞菠蘿和奶油椰奶的味道。這立刻就變得非常誘人和令人愉快。在玻璃杯中稍事休息後，仍然有一些白巧克力的味道，讓我想起了爆米花。美麗的！ 口感上兩者基本上相同，我對酒精的融合感到驚訝。我預計天氣會太熱，但事實並非如此。當然，它是一個堅固的傢伙，其酒精度接近...

Score 87/100

Teeling 18 歲 The Renaissance Series No 4 – Pineau des Charentes Finish

Teeling 廣受歡迎的Renaissance 系列的最新版本——每次他們的18 年麥芽都在不同類型的木桶中完成——可以追溯到2021 年8 月。了完成。我真的很欣賞這種飲料本身。很難再出錯了，對吧？ 我們又出發了！香蕉、桃子和芒果的果香撲鼻而來，但比前三個版本少了一些熱帶氣息。在這裡，它很快就變成了溫暖的蘋果派和杏子糕點。這甚至讓我更想起干邑白蘭地。它還含有一些礦物質，就像我從石杯中聞到的味道一樣。奇怪，但非常令人愉快。 雖然酒體比較清淡，但是味道卻非常非常好。熱帶水果輔以大量木質香料。順便說一句，它比它的前輩表現出更多的痛苦。葡萄籽和甘草。這也使得它更加乾燥。但它可以很好地處理它。 ...

Score 86/100

Teeling Single Grain

我的 5 毫升 Teeling 瓶三合一包裝的第三部分也是最後一部分。據傳，其麥芽漿陳釀時間為 5 年，其中 95% 為玉米，5% 為大麥。 顏色呈清澈的金黃色，杯中油潤。 鼻子是一種驚喜和喜悅。果香、葡萄、檸檬、太妃糖、大量香草、黃油、烤蘋果派皮、胡椒和香料的味道，但帶有一些清脆的線條和葡萄酒味。主要是奶油香草、莓果和太妃糖。 味道是奶油、香草、焦糖、檸檬皮、葡萄和大量香草橡木的味道。 這真的非常非常好。 口感略帶油膩、乾爽。 餘韻是大量的香草橡木味、一點乾味、淡淡的香料、淡淡的胡椒、奶油焦糖、蛋奶凍、太妃糖、淡淡的檸檬味。 我第二次對單一穀物感到非常驚訝，最後一次是 Nikka...

Score 90/100