Old Overholt 4 年 100cl

Old Overholt 4 歲

Old Overholt 已經推出這麼久了，我不會再深入探討它的背景。有趣的是標籤。看起來像喬治華盛頓的照片，但那是亞伯拉罕歐沃霍特——《美國釀酒之父》。 老奧弗霍特肯定不是「被遺忘的國父」（<-是的，這是我蹩腳的電影參考）。正如 Connosr 自己的黑麥專家 @Victor 所說，氧化使這款黑麥威士忌變得更好。 給它一些時間，讓它不那麼乾和酸。我並不是說乾燥和酸味不好。老奧沃霍特只是需要更少的東西。 鼻子：一開始是小氣和酸黑麥的味道，但隨著時間的推移開始發展成甜甜的、含糖的黑麥。一點點玉米和水果。 味道：一開始是刺耳和苦澀的。黑麥和香料。稍微滑順一點，變成甜甜的薑味黑麥。...

Score 78/100

Old Overholt 4 歲

美國歷史最悠久的威士忌（1810 年！），於 2019 年 1 月在馬德里 Eurobuilding 酒店的 Domo 釀造。香氣非常濃鬱，而且確實很甜：葡萄乾、焦糖布丁、焦糖、乾檸檬和皮革。儘管我期待一開始會甜口，但結果卻是辛辣且相當乾燥。儘管如此，正如所料，它是醇厚而溫暖的。餘韻中等，帶有煙燻和肉桂的味道。

Score 71/100