Jim Beam Honey

Jim Beam Black Label

A 買了一點這款酒的樣品，其中包括老菲茨杰拉德 (Old Fitzgerald) 的《盜竊》(Larceny) 樣品和五分之一的 Rittenhouse Rye 100 Proof BiB。評論即將到來...無論如何，評論即將到來。 鼻子：大量焦糖、少量香草、香料和大量酒精漂浮在我的鼻子上。這裡沒有太多事情發生.. 身體：旋轉時，細長的、移動相對較快的腿從玻璃的側面滴下來。當它在嘴裡旋轉時，有一種水汪汪的口感。 味道：香草、太妃糖、薄荷草本味以及被認為是黑麥/胡椒的味道。這是一種我喜歡的辛辣的波本威士忌，但它不是很複雜。 餘韻：餘韻短，帶有輕微的舌頭刺痛感，帶有黑麥和胡椒的辛辣味。...

Score 75/100

Jim Beam Bonded / 50% / 100cl

鼻子：甜甜的、令人陶醉的香氣。 烘焙食品，肉桂蘋果派。 再往深處，是橡木炭。 味道：濃鬱、濃鬱的味道，從蘋果皮開始，逐漸進入甜味香料，然後是橡木炭，最後出現一些類似麵包的酵母味。 非常好喝。 餘韻：相對平靜且短暫，帶有一些令人愉悅的揮之不去的香料味。 平衡：一切都是我所希望的。 比諾布溪 (Knob Creek) 不那麼強烈、更直接，但它並不顯得年輕或粗獷。對我來說，它的味道就像優質波本威士忌。 打造出一流的曼哈頓。 就價值而言，肯定會重複購買。

Score 86/100

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

Jim Beam 的釀酒師Fred Noe 表示，Beam 最近發布的Devil's Cut 波本威士忌是Beam 標準mashbill 6 年波本威士忌與“桶處理提取物”波本威士忌（即保留下來的波本威士忌“渣滓”）的45% 酒精度混合物。 Beam 並未透露其專有提取工藝的詳細資訊。 鼻子：非常橡木味，像 15-25 年的波本威士忌，甜甜的，有很多焦糖和香草味，如你所料，還有一絲檸檬和橙子的味道。對於木香愛好者來說，這是一個非常令人愉悅的鼻子。 味道：與鼻子一樣，口感也像在木桶中陳釀了 15 年以上的波本威士忌。對我來說，酒體仍然中等，但有一種明顯的油膩感，似乎比我預期在 6 歲 Beam...

Score 82/100

Jim Beam Black Label

啊波本威士忌！這最終促使我走向蘇格蘭威士忌。最近，我購買並品嚐了更多的波本威士忌。當然，魁北克波本威士忌的價格遠低於價格最低的蘇格蘭威士忌。但更重要的是價格激勵了我：我喜歡這些東西。 遠離我通常對林奇堡的期待，我前往肯塔基州尋找另一種優質的酸麥芽漿：吉姆賓黑肯塔基純波本威士忌。 這款威士忌在其倉庫中的全新嚴重燒焦的美國橡木桶中陳釀了8 年（他們稱之為“雙重陳釀”），呈現出漂亮的深紅棕色金色，有點像財富品牌旗下的另一種烈酒Courvoisier 干邑白蘭地。 香氣很經典：波本香草味，夾雜著甜煤和蜂蜜的味道。...

Score 88/100