Inishowen Irish Whiskey 1 Litre

Inishowen Peated

19 世紀末，A.A.來自德里的瓦特釀酒廠帶來了推出的Inishowed愛爾蘭威士忌。這個名字來自愛爾蘭西部美麗的半島，在那裡你還可以找到著名的伯特城堡。該地區生產了大量的非法烈酒。 1822 年左右，伊尼霍文地區活躍著不少於 800 個蒸餾器。如今，Inisowen 由 Cooley 生產。它是穀物和麥芽威士忌的混合物。麥芽威士忌由 30% 泥煤麥芽蒸餾而成。這是唯一來自愛爾蘭的泥煤混合物。 倒完後，你首先註意到的是一股泥炭味，但隨後它就消失了，再也沒有回來。蘋果和青葡萄的新鮮香氣隨之而來，還有一些穀物和香草的香氣。 它的口感非常柔軟和甜美，而泥煤的味道很難體現出來。...

Score 81/100

Inishowen Peated

鼻子：輕盈、醇厚、略帶果味、泥土味。泥炭在玩躲貓貓：前一秒還在，下一秒就消失了。 味道：非常稀薄，酒體不堅實。果香的甜味被大量的苦味所抵消。我的印像是這裡使用的威士忌非常年輕且未經加工。添加冰後，它變得更加平衡，但仍然不像泥炭那樣。 餘韻：清脆，略帶苦味，帶有一絲泥煤的味道。 平衡：哎呀。我期待著比這更好一點的事情。不是威士忌味道不好，而是威士忌味道不好。問題是，無論它有多好的味道，都會被難以抑制的苦味所淹沒。不確定它來自哪裡，但你幾乎可以稱這種東西為“辛辣”。在「混合威士忌與麥芽威士忌」的爭論中沒有多大作用。

Score 66/100