Beam's Choice Armadillo Decanter

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

Jim Beam 的釀酒師Fred Noe 表示，Beam 最近發布的Devil's Cut 波本威士忌是Beam 標準mashbill 6 年波本威士忌與“桶處理提取物”波本威士忌（即保留下來的波本威士忌“渣滓”）的45% 酒精度混合物。 Beam 並未透露其專有提取工藝的詳細資訊。 鼻子：非常橡木味，像 15-25 年的波本威士忌，甜甜的，有很多焦糖和香草味，如你所料，還有一絲檸檬和橙子的味道。對於木香愛好者來說，這是一個非常令人愉悅的鼻子。 味道：與鼻子一樣，口感也像在木桶中陳釀了 15 年以上的波本威士忌。對我來說，酒體仍然中等，但有一種明顯的油膩感，似乎比我預期在 6 歲 Beam...

Score 82/100

Jim Beam Black Label

考慮到我對 Jim Beam 白標的體驗，我的期望有點低，所以我買了一個 50 毫升的樣品瓶來測試一下。在威士忌杯中純飲。 品嚐後我不得不說，我對它的品質感到非常驚訝。它確實超出了我的預期。鼻子裡有木質、甜焦糖的味道，順滑而辛辣的味道深入人心。我聞到了奶油香草和燒焦的橡木的味道，餘味更加甜美但帶有胡椒味。 更令我驚訝的是它的優惠價格 - 我見過一瓶 750 毫升的酒售價約為 18 美元，幾乎是我見過的類似波本威士忌價格的一半。這是我會再次去的地方，這是一個非常令人驚訝的事情。

Score 81/100

Jim Beam Repeal Batch

田納西州現在正值 90 年代，所以我去買了一個漂亮的鵝卵石來做庭院工作。我看到這個放在架子上，售價 15 美元。當我讀到“非冷凍過濾”時，他們就抓住了我。 這是吉姆賓廢除批次。作為對廢除禁令的致敬而銷售。這是一款限量生產的 86 度 NCF 波本威士忌。我的期望較低。 鼻子：如果有的話，那是相當標準的波本威士忌鼻子。焦糖、玉米、香草。比較甜。沒有什麼令人興奮的，但它足夠令人愉快。 口感：這裡有非常明確的口味。花生醬、肉桂全麥餅乾、玉米。偏甜，但以 86 度來說，味道還不錯。花生醬和肉桂餅乾確實出現並搶盡了風頭，因為我無法克服這些主要的味道。但它們就在那裡，公開地存在，我喜歡它們。 ...

Score 81/100

Jim Beam Single Barrel JB8232

我沒有嘗試過那麼多吉姆賓——我很少聽到關於它的好消息，我自己的經歷也證實了這一點——但是單桶？這不可能是壞事，不是嗎？不然的話，那些強者一定不會費心去裝這個東西，對吧？所以我很有興趣，想嘗試看看。 香草和椰奶、薄荷和柑橘、家具拋光劑和麥盧卡蜂蜜的甜香。一些香蕉、甜瓜和榛子，但沒有一絲指甲油去除劑——這是我用其他 Beam 瓶子經常得到的東西。這是非常柔軟和令人愉快的。 儘管酒精度較高，但口感柔和。親愛的……呃……親愛的。焦糖和與鼻子相同的水果味，但帶有可控的可愛辣味。不咬人也不爭強好勝。想想肉荳蔻、肉桂和丁香。一絲黑胡椒。好的。...

Score 82/100