Hernö Gin

Hernö 是一家瑞典琴酒製造商，總部位於瑞典高海岸地區海恩諾桑（Härnösand）郊外的達拉（Dala）。由 Jon Hillgren 於 2011 年創立，是瑞典第一家專門的琴酒蒸餾廠，並迅速成為北歐精釀琴酒中最具國際知名度的品牌之一。

該公司目前為公眾所有，擁有數千名股東，同時保有強烈的獨立蒸餾廠精神。Hernö 使用瑞典小麥烈酒、自家水井的泉水，以及來自瑞典本地與世界各地的植物原料，釀製有機琴酒。其產品系列包括 Dry Gin、Old Tom、Navy Strength、Juniper Cask、Sloe Gin、Pink BTL Gin、Swedish Capital Gin，以及季節限定或桶陳版本。

核心風格清爽、芳香，以杜松子為主調，帶有明亮的柑橘、芫荽、辛香料、柔和花香，以及圓潤的口感。Old Tom 版本增添了淡雅的甜感，Navy Strength 則帶來更強烈的力道，而桶陳裝瓶則在不失品牌一貫清晰風格的前提下，展現出更具層次、略帶木質氣息的一面。

Hernö 協助將瑞典琴酒穩固地推上國際舞台。其琴酒融合了斯堪地納維亞的精準工藝與豐富的植物香氣特色，無論是搭配經典琴通寧（Gin & Tonic）、馬丁尼（Martini），還是更精心調製的雞尾酒，都能展現出色的表現。