Edinburgh Gin

Edinburgh Gin 是一個蘇格蘭琴酒品牌，創立於 2010 年，與其所冠名的城市有著深厚的淵源。它協助定義了英國現代風味琴酒與精品琴酒的浪潮，以經典倫敦乾式琴酒（London Dry）為基礎，融入獨具愛丁堡風情的地方特色與品牌呈現。

該品牌隸屬於 Ian Macleod Distillers，這是一家家族經營的烈酒公司，旗下品牌包括 Glengoyne、Tamdhu 與 Smokehead。Edinburgh Gin 目前在愛丁堡舊城區東市場街（East Market Street）的 The Arches 設有品牌旗艦館，歡迎訪客前來參觀，將蒸餾、品飲與款待體驗匯聚於市中心。

品牌核心產品為 Edinburgh Gin Classic，這款琴酒以杜松子香氣為主軸，帶有柑橘、辛香料與柔和花香，旗下亦有 Seaside Gin 等表現，以及多款以水果為主題的利口酒與風味琴酒。大黃薑汁（Rhubarb & Ginger）、覆盆子（Raspberry）、接骨木花（Elderflower）等廣受歡迎的口味，對品牌的廣泛吸引力貢獻卓著，使其在長飲與氣泡調酒風格的飲品中，與傳統琴通寧（gin and tonic）同樣廣為人知。

Edinburgh Gin 的成功在於它在工藝感與大眾親近性之間取得了平衡。品牌風格精緻且以城市為核心，而非過於嚴肅，提供從經典乾式琴酒延伸至更明亮、更現代風味的多元選擇，同時不失其蘇格蘭品牌的獨特身份。