Chase Vodka

Chase 是一個英國伏特加品牌，由威廉·蔡斯（William Chase）創立於英格蘭赫里福德郡（Herefordshire）。威廉·蔡斯同時也是知名洋芋片品牌 Tyrrells 的創辦人。品牌於 2008 年正式推出，以「從田間到瓶中」的理念建立品牌形象，採用家族農場種植的馬鈴薯為原料，打造出有別於傳統穀物基底伏特加的獨特英式風格。

2021 年，Chase 被帝亞吉歐（Diageo）收購。其原始生產基地位於赫里福德郡羅斯蒙德農場（Rosemaund Farm）的 Chase 蒸餾廠，但帝亞吉歐此後已將生產移至其在蘇格蘭的蒸餾業務體系，作為品牌重塑與整合計畫的一部分。Chase 的產品系列涵蓋原味馬鈴薯伏特加（Original Potato Vodka）、橘子醬伏特加（Marmalade Vodka）及其他烈酒表達，以及 Chase GB、粉紅葡萄柚與柚子（Pink Grapefruit & Pomelo）、大黃與布拉姆利蘋果（Rhubarb & Bramley Apple）等琴酒。

Chase 原味馬鈴薯伏特加以順滑、奶油般的口感著稱，帶有溫和的土壤甜感、柔和的胡椒氣息、柑橘風味，以及圓潤的餘韻。馬鈴薯基底賦予其比許多清淡型伏特加更為飽滿的酒體，使其非常適合調製馬丁尼（Martini）、簡單的調酒，以及任何希望突顯烈酒本身個性的飲用方式。

Chase 在現代英國伏特加的發展歷程中仍是一個重要的品牌名字。其品牌形象建立於赫里福德郡的農業文化、在地原料以及頂級英式工藝的核心訴求。儘管在帝亞吉歐旗下後生產方式已有所改變，Chase 至今仍與那種更為豐富、奶油質感的馬鈴薯伏特加風格緊密相連。