Caorunn Gin

Caorunn 是一款蘇格蘭琴酒，產自 Speyside 凱恩戈姆山麓的 Balmenach 蒸餾廠。於 2009 年推出，將琴酒生產引入一座運作中的麥芽威士忌蒸餾廠，賦予品牌獨特的高地背景，並在現代蘇格蘭琴酒市場中建立鮮明的差異化定位。

該品牌隸屬於 Inver House Distillers，其威士忌產品組合涵蓋 Balmenach、Old Pulteney、Speyburn、Balblair 及 anCnoc。Caorunn 採用銅製漿果蒸餾槽進行小批次蒸餾，其植物配方結合了傳統琴酒原料與在地採集的蘇格蘭植物，包括花楸果、石楠花、Coul Blush 蘋果、蒲公英及香楊梅。

經典款 Caorunn Gin 清爽、乾冽且芳香，帶有杜松子、柑橘、細緻辛香，以及來自高地植物的清新果園果香。更廣泛的產品系列涵蓋 Scottish Raspberry 及 Blood Orange & Chilli 等表現款，在原款清晰架構的基礎上，融入更鮮明的果味與更多元的現代調飲可能性。

Caorunn 之所以成功，在於它既具有鮮明的琴酒特質，又充分展現蘇格蘭風格。其個性並非建立於濃重的甜味或單純的新奇感，而是以精準、清新的風格為核心，由在地植物、Speyside 蒸餾工藝傳承，以及適合琴通寧、馬丁尼及各式長飲調酒的輕盈口感共同塑造而成。